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茶在我国已有悠久的历史。春秋战国时期成书的我国第一部药物学专著《神农本草经》指出:“茶味苦性寒,久服安心益气,轻身耐老。”可见我国医药学家早已认识到茶之减肥(即“轻身”)功效。明代顾之庆在《茶谱》一书中对茶“轻身”功效作了进一步阐述,指出“人饮其茶能止渴、消食、除痰、利尿、明目……”这与肥胖的病因十分吻合。中医病因学