【摘 要】
：
以燕麦麸皮为原料，通过碱提工艺提取燕麦麸皮蛋白，并优化了实验室提取条件．在碱法水解蛋白工艺中，以水解温度、时间、加碱量为单因素考察，并运用甲醛滴定法对燕麦蛋白的水解度进行
【机 构】
：
北京工商大学北京市植物资源研究开发重点实验室
论文部分内容阅读
以燕麦麸皮为原料，通过碱提工艺提取燕麦麸皮蛋白，并优化了实验室提取条件．在碱法水解蛋白工艺中，以水解温度、时间、加碱量为单因素考察，并运用甲醛滴定法对燕麦蛋白的水解度进行测定．结果表明：料液比为1：20，反应时间为2h，溶液含碱量为1．0mol／L时为最佳提取工艺，该艺的水解度大约为30％左右；通过凝胶色谱分析了水解物的分子量变化情况，在最佳生产工艺条件下，水解产物主要是对应的相对分子质量为31500u和100～200u的物质．
其他文献
着重探讨了普通高中学生在应试环节出现的汉字书写规范问题造成的危害，剖析了造成的原因，提出了一些具体的可操作解决办法。更有价值的，是从民族传统文化传承的角度强调了高中学
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
目的探讨多西他赛联合吡柔比星序贯化疗方案对晚期乳腺癌的临床疗效观察。方法选取2016年5月~2018年5月期间在我院诊治的110例局部晚期乳腺癌患者为研究对象,采用随机数字表
今天的节气是大雪,我们所在的新华报业全媒体艺术馆展厅温度也不高,但是,此时此刻,我们每个人的心头都有着一种特别的温情、温馨和温暖。这种特别的温情、温馨和温暖,是王慧
客家的茶文化蕴含礼俗精神,其精神内涵一般体现在客家人日常的生活之中,本文从客家茶文化着手,简述客家茶文化的历史发展与饮茶习俗,接着分析客家茶产品的品牌设计与形象构建
为了进一步提升二阶拉曼光纤放大器(RFA)的性能指标,对二阶RFA的主要参数进行了分析。首先设计了一个可以通过光开关控制,在二阶和一阶RFA两种模式下切换的结构模型,通过模拟
建立了气相色谱法测定生物柴油中总甘油含量的方法.通过萃取分离出生物柴油中游离甘油单独测定,将样品衍生化处理后测定键合甘油.以耐高温毛细管柱作分析柱,氢火焰离子化检测
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
近年来,我国加大了对农村地区建设的力度,并在经济快速发展的背景下,加强对农村经济发展的改革,传统的农业思想在农业生产中一直发挥着重要的作用。在传统文化的引导下,结合
<正>1中草药的病虫害种类由于中草药植物种类较多、起源环境复杂,栽培历史悠久,适应能力较差、与周边植物关系复杂和防治的局限性的关系,病虫害种类繁多。1.1中草药病害按病