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在世博园区,活跃着90余名来自上海不同区县的食品保障人员,他们是世博食品安全的保护者,正是他们用辛劳与汗水构筑起园区食品安全的屏障。在开园以来近两个月的保障历程中,园区未发生集体性食物中毒事件,食品供应总体安全可靠。笔者作为他们中的一员,
一切为了世博食品安全——上海世博园区餐饮食品日常监管侧记
【摘 要】
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在世博园区,活跃着90余名来自上海不同区县的食品保障人员,他们是世博食品安全的保护者,正是他们用辛劳与汗水构筑起园区食品安全的屏障。在开园以来近两个月的保障历程中,园
【出 处】
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中国食品药品监管
【发表日期】
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2010年8期
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