【摘 要】
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茭白（Zizania latifolia）是我国南方特有的水生蔬菜，味道鲜美，营养丰富。20世纪90年代以来，浙江省茭白种植产业得到迅猛发展，目前全省种植面积达到3．33万公顷。茭白产业成为一些乡镇
【机 构】
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桐乡市龙翔街道农经中心,浙江大学动物科学学院,桐乡市崇福镇农经中心
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茭白（Zizania latifolia）是我国南方特有的水生蔬菜，味道鲜美，营养丰富。20世纪90年代以来，浙江省茭白种植产业得到迅猛发展，目前全省种植面积达到3．33万公顷。茭白产业成为一些乡镇的农业特色产业，出现了许多大面积规模种植的茭白专业镇、乡、村。桐乡市龙翔街道具有悠久的茭白种植历史，近几年种植规模不断扩大，2010年产生的茭白秸秆达11万t。随着茭白产业的发展壮大，有更多的茭白秸秆产生。无序处理的茭白秸秆污染环境、影响交通和百姓生活，成为茭白产业可持续发展的障碍。为了减少茭白秸秆对周围环境的
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