论文部分内容阅读
摘要 根据泰兴市的气候特点和棚式茄子的种植特点，分析“春提前”“秋延后”茬茄子各生育期的适宜生长气象条件和易发生的气象灾害，针对不同的气象灾害，提出相应的调控措施，总结出泰兴市大棚茄子的气象灾害防御方法。
关键词 茄子；棚式栽培；气象条件；灾害；防御对策
中图分类号 S162.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）11-0264-03
目前，茄子的栽培方式已从单纯露地栽培转为设施大棚春提前和秋延后栽培以及日光温室全年栽培相结合。20世纪60—70年代，茄子的设施栽培由小拱棚短期覆盖进入大棚覆盖栽培，80年代末至90年代初，日光温室生产茄子取得成功，基本实现了周年供应。随着农业产业结构的调整和设施、高效农业的进一步推进，泰兴市大棚茄子的大规模种植已成为设施栽培种植的主要品种之一。2010年泰兴市大棚茄子种植面积近666.67 hm2，产量达60 t/hm2以上，高产田块可达90 t/hm2，规模化的设施种植为农业生产带来了良好的经济效益。
泰兴市大棚茄子的种植主要分为“春提前”和“秋延后”2种方式。“春提前”茬一般在11月中下旬育苗，春节前后定植，4月茄子上市直至6月、7月拉秧；“秋延后”茬为6月、7月老根再生和7月重新育苗，8月定植，9月茄子上市至元旦前后结束。茄子的主要生育期可分为发芽期、幼苗期和开花结果期。茄子生长期长，喜温怕霜，最适生育温度为22～30 ℃；喜光不耐荫，属短日照作物，对日照时间要求不严格，但对日照强度要求较高；既不耐干旱，也不耐涝，适宜的土壤湿度和空气湿度均为70%～80%。通过分析大棚茄子的生育期气象条件需求，针对各生长发育阶段的气象灾害，提出相应的防御对策，减少或避免气象灾害对大棚茄子生长的不利影响，进一步提高设施农业的产量和品质。
1 发芽期
从种子吸水萌动至第1片真叶现露为发芽期，此过程需10～12 d。
1.1 适宜生长的农业气象条件
一是温度。茄子发芽的最低温度为15 ℃，适宜温度为25～35 ℃，最高在40 ℃左右。出苗期，白天30 ℃左右，夜间维持在20 ℃左右，能够保证出苗整齐，而在恒温条件下，种子将发芽不良，因此生产中常对种子进行变温处理。二是光照。光照下发芽慢，在暗处发芽快。三是水分。茄子种子水分含量一般为5%～6%，发芽时吸收的水分接近其重量的60%。因此，茄子种子发芽需要充足的水分，否则发芽率低，出苗慢。
1.2 环境气象条件及主要农业气象灾害
1.2.1 “春提前”茬。一般在11月中下旬育苗，11月下旬至12月上旬为发芽期，此时泰兴市平均气温在6.3～8.3 ℃，极端最高气温24.4 ℃，极端最低气温-4.1 ℃，平均降水量22.0 mm，平均降水日数4.1 d，平均日照时数106.6 h，平均大风日数0.5 d。此阶段正值秋冬之交，冷空气开始不断影响，主要的农业气象灾害为寒潮（强降温）、低温、霜冻和冷空气南下带来的偏北大风。
1.2.2 “秋延后”茬。发芽期一般在6月下旬至7月上旬，此阶段泰兴市平均气温24.6～26.5 ℃，极端最高气温38.5 ℃，极端最低气温15.5 ℃，平均降水量171.7 mm，平均降水日数9.7 d，日最大降水量312.2 mm，平均日照时数97.6 h，平均大风日数0.5 d。这一时期正是梅雨季节，阴雨连绵，暴雨日数多，易形成涝灾；一旦出现空梅或短梅，则多晴热高温天气，管理不当易造成高温烧苗。
1.3 主要防御对策
1.3.1 “春提前”茬。“春提前”茬茄子应选择早熟、丰产、耐低温弱光，易坐果，果实生长速度快，抗病性强的品种，采用温水浸种、适温催芽。育苗时床土要水分充足、通气良好，地温应不低于16 ℃，注意保温保湿，力争出苗快、齊、全。针对环境温度较低的情况，可采用温室育苗或电热线育苗，以保证出苗所需的适宜温度；苗床上覆盖1层地膜，以防水分散失，使相对湿度维持在95%以上，种子露头时及时揭去地膜，防止幼苗烫伤及因揭膜过迟而形成“高脚苗”；同时应关注天气预报，当冷空气来临出现大风降温天气时，要及时增加覆膜层数，还可在棚内用照明灯人工临时性加温，棚膜不留风口，并在棚膜上面拉上压膜线，将棚膜压住，防止棚膜被风刮起。
1.3.2 “秋延后”茬。“秋延后”茬茄子育苗时正值高温多雨季节，应选择抗热、耐湿、抗病，同时又具有一定的耐寒性品种，结合温汤浸种配合化学药剂进行种子消毒；宜采用营养钵或塑料穴盘育苗；苗床应选地势高、排灌水方便的田块，播种后，畦上插小拱架，上面覆盖遮阳网，防止太阳曝晒和大雨冲刷。苗床四周要排水通畅，田间沟系要配套，比降要合理，雨季前及时清沟理墒，确保雨水能迅速排除。遇高温天气时，可在8：00—16：00覆盖遮阳网，也可搭遮荫棚，上覆无纺布、苇帘等；苗床若缺水，可用喷壶洒水，禁止大水漫灌，以防土壤板结，影响幼苗的出土和生长。
2 幼苗期
第1片真叶现露到现蕾为幼苗期。幼苗期3～4叶前以营养生长为主，但生长量很小；三至四叶期即已开始花芽分化。在适宜的条件下，幼苗期50～60 d。
2.1 适宜生长的农业气象条件
一是温度。茄子苗期生长最适温度为22～30 ℃（白天25～30 ℃，夜间15～20 ℃），能正常发育的最高温度为32～33 ℃，最低温度5～6 ℃。气温对茄子花芽分化的影响主要是昼夜温差，白天30 ℃左右、夜温24～25 ℃时，秧苗生长旺盛，花芽分化早。二是光照。幼苗生长发育不仅受光照度的影响，而且受日照长短的影响，一般在光照时间为15～16 h的条件下，幼苗初期生长旺盛。三是水分。幼苗生长初期，要求水分充足。随着幼苗的不断生长，植株根系逐渐发达，吸水能力增强，这时如果水分过多，再遇上光照不足或夜温过高或密度过大，均易引起幼苗徒长[1]。 2.2 环境气象条件及主要农业气象灾害
2.2.1 “春提前”茬。幼苗期一般在12月中旬至翌年2月中旬，此阶段泰兴市平均气温为2.2～4.6 ℃，极端最高气温26.2 ℃，极端最低气温-12.5 ℃，平均降水量89.6 mm，平均降水日数17.8 d，平均降雪日数6.8 d，最大积雪深度29 cm，平均日照时数325.8 h，平均大风日数1.8 d。这是泰兴市一年中最冷的时期，也是降雪集中的时段，主要的农业气象灾害为持续低温、暴雪（积雪）和偏北大风。
2.2.2 “秋延后”茬。幼苗期一般在7月中旬至8月中旬，此阶段泰兴市平均气温在27.3～28.2 ℃，极端最高气温39.7 ℃，平均35 ℃以上高温日数4.1 d，极端最低气温17.2 ℃，平均降水量170.9 mm，平均降水日数15.4 d，几乎每2年就发生夏旱1次，平均日照时数291.2 h，平均大风日数1.2 d。大多数年份此时已出梅，多为晴热高温天气，主要农业气象灾害为高温、伏旱和午后的雷雨大风及短时强降水。
2.3 主要防御对策
茄子幼苗期是奠定丰产基础的时期，创造适宜条件，培育适龄壮苗，是茄子丰产的关键。
2.3.1 “春提前”茬。“春提前”茬茄子齐苗后要重点加强光照，控制湿度，防止发生苗期病害和形成“高脚苗”；分苗要在晴天进行，以利于土壤增温，发根缓苗；缓苗期要提高土温，保持在16 ℃以上，并保持苗床有较高的湿度；缓苗后给予一定强光照和光照时数，适当降低湿度，防止徒长；当棚内10 cm地温稳定在12 ℃以上即可定植[2]。
早春茄子幼苗期重点要做好防寒保暖工作。为提高幼苗的抗冻能力，在定植前3～5 d逐渐降低苗床温度，加强通风，进行低温炼苗。为防止低温冻害，可采用多层覆盖，在大棚内扣小拱棚和中棚，并覆盖地膜，以增温保湿，棚内底部用塑料膜作“围裙”，减少底部的冷空气侵袭，棚外加盖草帘，严寒季节注意堵塞各处的缝隙，尽量减少缝隙处散热；也可用100 W以上的白炽灯150～300个/hm2照明，增加棚内温度；棚膜覆盖期间要加强放风管理，排除棚内湿气，以减少病虫害的发生；此外，可通过合理浇水来提高气温促地温回升，冬季一般在晴天的上午浇水，浇水应量小次多，有条件的最好使用滴灌；还可以在茄子栽培行内覆盖秸秆以保持地温。遇有雪天氣时，要及时清扫棚膜上的积雪，有大雪或暴雪时，要随降随扫，防止积雪过厚造成倒棚压苗冻苗；同时要加强覆盖物的管理，雪前大、小棚关严保温，并在小棚两侧加盖稻草，小棚顶加盖草帘，雪后及时揭去覆盖物使秧苗见光，连续雪天后骤然转晴，揭去覆盖物时要采取逐渐揭开、幼苗逐渐见光的措施，使秧苗慢慢适应强光照射，以免发生“闪苗”现象；另外，阴雨雪天要停止浇水，以免降低土温，增加棚内湿度；一般情况下不放风，但当棚内空气湿度超过85%时，可在中午前后短时间开顶风口，放小风排湿。
2.3.2 “秋延后”茬。“秋延后”茬茄子幼苗期正逢高温期，蒸发量大，应特别注意水分的供应，要及时浇水。定植应选阴天或晴天的傍晚进行，定植前1～2 d苗床内浇足底水，栽后随即浇活棵水，以防秧苗萎蔫。由于夏季幼苗对环境条件的忍受能力较差，高温高湿条件下容易出现徒长和发生苗期病害。管理过程中，要控温控水，注意盖好遮阳网，有效地避免高温和强光对幼苗的危害；定植后注意控制浇水量，做到小水勤浇，见干见湿，防止湿度过大，感染苗期病害；降水集中期，要注意排水防涝，防止菜田积水造成沤根；夏季是雷雨多发时节，一旦出现，往往雨量大，持续时间短，秧苗在高温高湿和清凉环境中反复转换，蒸腾加剧，易使秧苗萎蔫或发生生理性干旱。为此，栽培时要留好排水沟，迅速排水降渍，雨后浇深井水降低土壤温度，及时中耕松土，增加土壤通透性，加速土壤水分蒸发，降低土壤湿度，防止秧苗“锈根”和地上部分生理干旱现象的发生。发生伏旱时，可以早晚灌水，但忌用深井水，防止骤然降温造成根系生理失水，植株死亡[3]。
3 开花结果期
门茄现蕾后进入开花结果期。茄子属无限生长型，只要条件适宜可连续开花连续结果，开花结果期长，因而采收期也长。在结果初期，茄子的营养生长和生殖生长都很旺盛，在四母斗结果后进入结果后期，此时，营养生长渐弱，进入八面风结果期，果实虽多，但单果重下降，产量也开始大幅度下降。
3.1 适宜生长的农业气象条件
一是温度。白天温度在20～30 ℃范围内，开花结实正常；出现35 ℃左右的高温，花器发育受阻，易产生结实障碍；夜间最适温度18～20 ℃，15 ℃以下影响授粉受精，果实生长缓慢，10 ℃以下生长停顿。二是光照。光照强，开花数多，落花数少；反之，开花结实不良。三是水分。门茄形成前需水量少，门茄迅速生长后需水量增大，对茄收获前后需水达到最高峰。如果出现高温干旱，茄子植株长势减弱，生长发育受阻，易引起植株早衰并出现落叶、落花落果现象。茄子果实中含93%～95%的水分，如果水分不足，果实发育不良，多形成无光泽的僵果，品质变劣。
3.2 环境气象条件及主要农业气象灾害
3.2.1 “春提前”茬。3月起进入开花结果期，3—6月泰兴市平均气温为6.8～24.6 ℃，极端最高气温38.2 ℃，极端最低气温-5.6 ℃，平均降水量429.0 mm，平均降水日数45.2 d，春季连阴雨的发生机率高达79.6%，平均日照时数658.8 h，平均大风日数3.6 d。3月泰兴市乍暖还寒，气温变幅较大，这一时期的农业气象灾害主要有强降温引起的低温冻害、春季连阴雨、春夏之交的强对流天气带来的雷雨大风和冰雹、龙卷，夏季日照强烈易引起茄子发生“日灼病”。
3.2.2 “秋延后”茬。8月下旬起进入开花结果期，8月下旬至12月底泰兴市平均气温在25.9～33.8 ℃，极端最高气温37.9 ℃，极端最低气温-10.7 ℃，平均降水量285.1 mm，平均降水日数36.7 d，秋旱每4年发生1次，且往往与冬旱相连，使旱情加剧，平均日照时数712.9 h，平均大风日数2.4 d。这一时期气温逐渐下降，降水较前期明显减少，主要农业气象灾害有高温、秋冬旱、大雾和霜冻[1-3]。 3.3 主要防御对策
茄子开花结果期温度最好控制在白天25～28 ℃，夜间18～20 ℃；门茄“瞪眼”之前，土壤不干旱不浇水，尽量不施肥，避免植株徒长，造成落花落果；在茄子“瞪眼”之后，应及时浇水、追肥，一般用生物菌发酵好的稀粪水追肥，看天气视土壤干旱程度8～10 d浇水1次，水量不宜过大；门茄要早收，以利于后期坐果率的提高和果实的膨大。
3.3.1 “春提前”茬。“春提前”茬茄子开花初期正是初春冷暖变化最大的时期，外界气温偏低时，应继续采用越冬时的防寒保暖措施，防止低温冻害；当天气回暖，外界气温回升时，晴天9：00左右当棚内温度达到 30 ℃时，开小口通风，中午前后棚温达到 33 ℃时，再拉大风口，下午一般在棚温22 ℃时，将通风口关小，当棚温降到18 ℃时关闭通风口，当夜温稳定在15 ℃以上时可昼夜通风；气温升高时适时中耕，将畦土锄松后更好地吸收和储存太阳热能，以缓解春季低温霜冻危害。遭遇连续阴雨天气时，要及时关闭风口，防止雨水进棚，并积极排水降渍；棚内可用节能灯增加光照，减轻阴雨寡照带来的不利影响；雨隙要适时通风，防止高温高湿造成病虫害的大发生，即使气温较低也要在中午前后揭棚晾棚，降低棚内湿度；阴雨天期间防治病虫害时，应尽量使用烟雾剂或杀虫板，避免增加空气湿度。遇有强对流天气时，冰雹来势猛，无法防范，它对棚膜及植株将带来毁灭性的破坏，雹后应及时清理，补盖新膜；遇到雷雨大风且气温偏低时，可采取大棚的加固防风，如气温已升高，可直接卸膜。6月气温升高，重点要防范夏季的烈日高温，可在地面上覆盖稻草减少土壤水分蒸发，降低土温；或在上午浇水，增加空气湿度，降低土壤温度；棚架上覆盖遮阳网遮荫，防御烈日热害，减少茄果“日灼病”的发生[4]。
3.3.2 “秋延后”茬。“秋延后”茬茄子开花结果初期气温仍较高，土壤蒸发和叶面蒸腾量大，要注意观察土壤墒情，适时浇水，中耕保墒；高温天气，中午要适当遮阳降温。当夜间气温连续几天低于12 ℃時，就要盖大棚膜，一般于秋分前后尽早扣膜；寒露与霜降期间，白天气温较高时要揭膜通风降温；如果遇冷空气影响降温，要及时封棚保温，降温强烈时，晚上要加盖草帘。若遇秋冬旱，为保证结果的水分需求，要重点加强肥水管理，结果盛期，一般7 d左右浇水1次，每隔2次浇水追施肥1次；使用地膜的应在地膜下采用滴灌；外界气温低时，浇水在晴天10：00进行，浇水后闭棚，利用中午的阳光提高棚温，以利于地温的提高。秋末冬初是泰兴市大雾多发的季节，大雾往往伴随着低温、高湿、寡照，对大棚茄子的生长极为不利，且容易诱发各种病虫害，雾天要适当增加覆盖物，防止蔬菜受冻；为增加光照，要保持棚膜清洁，增加进光量，适时揭膜，充分利用阴天的散射光，使植株进行光合作用，必要时，也可用日光灯或高压汞灯进行人工补光；雾天一般不浇水，防止伤根，如果棚内湿度过大，要及时通风排湿，不能通风时，可在行间撒草木灰或细干土吸湿。
此外，如能准确掌握大棚内的小气候数据，再结合农业生产的各项管理措施，就可以通过调控环境因子，趋利避害，使作物处于最佳的生长状态，使温、光、水、土地等资源得到最充分的利用。
4 参考文献
[1] 胡辛陵.江苏省决策气象服务手册[M].北京：气象出版社，2001.
[2] 李德.农业气象灾害防御问答[M].北京：气象出版社，2007.
[3] 胡永军.茄子大棚技术问答[M].北京：化学工业出版社，2010.
[4] 王善芳，刘桂才，崔建云，等.冬暖式大棚内茄子栽培气象条件分析[J].贵州气象，2006（4）：23-25.
关键词 茄子；棚式栽培；气象条件；灾害；防御对策
中图分类号 S162.5 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）11-0264-03
目前，茄子的栽培方式已从单纯露地栽培转为设施大棚春提前和秋延后栽培以及日光温室全年栽培相结合。20世纪60—70年代，茄子的设施栽培由小拱棚短期覆盖进入大棚覆盖栽培，80年代末至90年代初，日光温室生产茄子取得成功，基本实现了周年供应。随着农业产业结构的调整和设施、高效农业的进一步推进，泰兴市大棚茄子的大规模种植已成为设施栽培种植的主要品种之一。2010年泰兴市大棚茄子种植面积近666.67 hm2，产量达60 t/hm2以上，高产田块可达90 t/hm2，规模化的设施种植为农业生产带来了良好的经济效益。
泰兴市大棚茄子的种植主要分为“春提前”和“秋延后”2种方式。“春提前”茬一般在11月中下旬育苗，春节前后定植，4月茄子上市直至6月、7月拉秧；“秋延后”茬为6月、7月老根再生和7月重新育苗，8月定植，9月茄子上市至元旦前后结束。茄子的主要生育期可分为发芽期、幼苗期和开花结果期。茄子生长期长，喜温怕霜，最适生育温度为22～30 ℃；喜光不耐荫，属短日照作物，对日照时间要求不严格，但对日照强度要求较高；既不耐干旱，也不耐涝，适宜的土壤湿度和空气湿度均为70%～80%。通过分析大棚茄子的生育期气象条件需求，针对各生长发育阶段的气象灾害，提出相应的防御对策，减少或避免气象灾害对大棚茄子生长的不利影响，进一步提高设施农业的产量和品质。
1 发芽期
从种子吸水萌动至第1片真叶现露为发芽期，此过程需10～12 d。
1.1 适宜生长的农业气象条件
一是温度。茄子发芽的最低温度为15 ℃，适宜温度为25～35 ℃，最高在40 ℃左右。出苗期，白天30 ℃左右，夜间维持在20 ℃左右，能够保证出苗整齐，而在恒温条件下，种子将发芽不良，因此生产中常对种子进行变温处理。二是光照。光照下发芽慢，在暗处发芽快。三是水分。茄子种子水分含量一般为5%～6%，发芽时吸收的水分接近其重量的60%。因此，茄子种子发芽需要充足的水分，否则发芽率低，出苗慢。
1.2 环境气象条件及主要农业气象灾害
1.2.1 “春提前”茬。一般在11月中下旬育苗，11月下旬至12月上旬为发芽期，此时泰兴市平均气温在6.3～8.3 ℃，极端最高气温24.4 ℃，极端最低气温-4.1 ℃，平均降水量22.0 mm，平均降水日数4.1 d，平均日照时数106.6 h，平均大风日数0.5 d。此阶段正值秋冬之交，冷空气开始不断影响，主要的农业气象灾害为寒潮（强降温）、低温、霜冻和冷空气南下带来的偏北大风。
1.2.2 “秋延后”茬。发芽期一般在6月下旬至7月上旬，此阶段泰兴市平均气温24.6～26.5 ℃，极端最高气温38.5 ℃，极端最低气温15.5 ℃，平均降水量171.7 mm，平均降水日数9.7 d，日最大降水量312.2 mm，平均日照时数97.6 h，平均大风日数0.5 d。这一时期正是梅雨季节，阴雨连绵，暴雨日数多，易形成涝灾；一旦出现空梅或短梅，则多晴热高温天气，管理不当易造成高温烧苗。
1.3 主要防御对策
1.3.1 “春提前”茬。“春提前”茬茄子应选择早熟、丰产、耐低温弱光，易坐果，果实生长速度快，抗病性强的品种，采用温水浸种、适温催芽。育苗时床土要水分充足、通气良好，地温应不低于16 ℃，注意保温保湿，力争出苗快、齊、全。针对环境温度较低的情况，可采用温室育苗或电热线育苗，以保证出苗所需的适宜温度；苗床上覆盖1层地膜，以防水分散失，使相对湿度维持在95%以上，种子露头时及时揭去地膜，防止幼苗烫伤及因揭膜过迟而形成“高脚苗”；同时应关注天气预报，当冷空气来临出现大风降温天气时，要及时增加覆膜层数，还可在棚内用照明灯人工临时性加温，棚膜不留风口，并在棚膜上面拉上压膜线，将棚膜压住，防止棚膜被风刮起。
1.3.2 “秋延后”茬。“秋延后”茬茄子育苗时正值高温多雨季节，应选择抗热、耐湿、抗病，同时又具有一定的耐寒性品种，结合温汤浸种配合化学药剂进行种子消毒；宜采用营养钵或塑料穴盘育苗；苗床应选地势高、排灌水方便的田块，播种后，畦上插小拱架，上面覆盖遮阳网，防止太阳曝晒和大雨冲刷。苗床四周要排水通畅，田间沟系要配套，比降要合理，雨季前及时清沟理墒，确保雨水能迅速排除。遇高温天气时，可在8：00—16：00覆盖遮阳网，也可搭遮荫棚，上覆无纺布、苇帘等；苗床若缺水，可用喷壶洒水，禁止大水漫灌，以防土壤板结，影响幼苗的出土和生长。
2 幼苗期
第1片真叶现露到现蕾为幼苗期。幼苗期3～4叶前以营养生长为主，但生长量很小；三至四叶期即已开始花芽分化。在适宜的条件下，幼苗期50～60 d。
2.1 适宜生长的农业气象条件
一是温度。茄子苗期生长最适温度为22～30 ℃（白天25～30 ℃，夜间15～20 ℃），能正常发育的最高温度为32～33 ℃，最低温度5～6 ℃。气温对茄子花芽分化的影响主要是昼夜温差，白天30 ℃左右、夜温24～25 ℃时，秧苗生长旺盛，花芽分化早。二是光照。幼苗生长发育不仅受光照度的影响，而且受日照长短的影响，一般在光照时间为15～16 h的条件下，幼苗初期生长旺盛。三是水分。幼苗生长初期，要求水分充足。随着幼苗的不断生长，植株根系逐渐发达，吸水能力增强，这时如果水分过多，再遇上光照不足或夜温过高或密度过大，均易引起幼苗徒长[1]。 2.2 环境气象条件及主要农业气象灾害
2.2.1 “春提前”茬。幼苗期一般在12月中旬至翌年2月中旬，此阶段泰兴市平均气温为2.2～4.6 ℃，极端最高气温26.2 ℃，极端最低气温-12.5 ℃，平均降水量89.6 mm，平均降水日数17.8 d，平均降雪日数6.8 d，最大积雪深度29 cm，平均日照时数325.8 h，平均大风日数1.8 d。这是泰兴市一年中最冷的时期，也是降雪集中的时段，主要的农业气象灾害为持续低温、暴雪（积雪）和偏北大风。
2.2.2 “秋延后”茬。幼苗期一般在7月中旬至8月中旬，此阶段泰兴市平均气温在27.3～28.2 ℃，极端最高气温39.7 ℃，平均35 ℃以上高温日数4.1 d，极端最低气温17.2 ℃，平均降水量170.9 mm，平均降水日数15.4 d，几乎每2年就发生夏旱1次，平均日照时数291.2 h，平均大风日数1.2 d。大多数年份此时已出梅，多为晴热高温天气，主要农业气象灾害为高温、伏旱和午后的雷雨大风及短时强降水。
2.3 主要防御对策
茄子幼苗期是奠定丰产基础的时期，创造适宜条件，培育适龄壮苗，是茄子丰产的关键。
2.3.1 “春提前”茬。“春提前”茬茄子齐苗后要重点加强光照，控制湿度，防止发生苗期病害和形成“高脚苗”；分苗要在晴天进行，以利于土壤增温，发根缓苗；缓苗期要提高土温，保持在16 ℃以上，并保持苗床有较高的湿度；缓苗后给予一定强光照和光照时数，适当降低湿度，防止徒长；当棚内10 cm地温稳定在12 ℃以上即可定植[2]。
早春茄子幼苗期重点要做好防寒保暖工作。为提高幼苗的抗冻能力，在定植前3～5 d逐渐降低苗床温度，加强通风，进行低温炼苗。为防止低温冻害，可采用多层覆盖，在大棚内扣小拱棚和中棚，并覆盖地膜，以增温保湿，棚内底部用塑料膜作“围裙”，减少底部的冷空气侵袭，棚外加盖草帘，严寒季节注意堵塞各处的缝隙，尽量减少缝隙处散热；也可用100 W以上的白炽灯150～300个/hm2照明，增加棚内温度；棚膜覆盖期间要加强放风管理，排除棚内湿气，以减少病虫害的发生；此外，可通过合理浇水来提高气温促地温回升，冬季一般在晴天的上午浇水，浇水应量小次多，有条件的最好使用滴灌；还可以在茄子栽培行内覆盖秸秆以保持地温。遇有雪天氣时，要及时清扫棚膜上的积雪，有大雪或暴雪时，要随降随扫，防止积雪过厚造成倒棚压苗冻苗；同时要加强覆盖物的管理，雪前大、小棚关严保温，并在小棚两侧加盖稻草，小棚顶加盖草帘，雪后及时揭去覆盖物使秧苗见光，连续雪天后骤然转晴，揭去覆盖物时要采取逐渐揭开、幼苗逐渐见光的措施，使秧苗慢慢适应强光照射，以免发生“闪苗”现象；另外，阴雨雪天要停止浇水，以免降低土温，增加棚内湿度；一般情况下不放风，但当棚内空气湿度超过85%时，可在中午前后短时间开顶风口，放小风排湿。
2.3.2 “秋延后”茬。“秋延后”茬茄子幼苗期正逢高温期，蒸发量大，应特别注意水分的供应，要及时浇水。定植应选阴天或晴天的傍晚进行，定植前1～2 d苗床内浇足底水，栽后随即浇活棵水，以防秧苗萎蔫。由于夏季幼苗对环境条件的忍受能力较差，高温高湿条件下容易出现徒长和发生苗期病害。管理过程中，要控温控水，注意盖好遮阳网，有效地避免高温和强光对幼苗的危害；定植后注意控制浇水量，做到小水勤浇，见干见湿，防止湿度过大，感染苗期病害；降水集中期，要注意排水防涝，防止菜田积水造成沤根；夏季是雷雨多发时节，一旦出现，往往雨量大，持续时间短，秧苗在高温高湿和清凉环境中反复转换，蒸腾加剧，易使秧苗萎蔫或发生生理性干旱。为此，栽培时要留好排水沟，迅速排水降渍，雨后浇深井水降低土壤温度，及时中耕松土，增加土壤通透性，加速土壤水分蒸发，降低土壤湿度，防止秧苗“锈根”和地上部分生理干旱现象的发生。发生伏旱时，可以早晚灌水，但忌用深井水，防止骤然降温造成根系生理失水，植株死亡[3]。
3 开花结果期
门茄现蕾后进入开花结果期。茄子属无限生长型，只要条件适宜可连续开花连续结果，开花结果期长，因而采收期也长。在结果初期，茄子的营养生长和生殖生长都很旺盛，在四母斗结果后进入结果后期，此时，营养生长渐弱，进入八面风结果期，果实虽多，但单果重下降，产量也开始大幅度下降。
3.1 适宜生长的农业气象条件
一是温度。白天温度在20～30 ℃范围内，开花结实正常；出现35 ℃左右的高温，花器发育受阻，易产生结实障碍；夜间最适温度18～20 ℃，15 ℃以下影响授粉受精，果实生长缓慢，10 ℃以下生长停顿。二是光照。光照强，开花数多，落花数少；反之，开花结实不良。三是水分。门茄形成前需水量少，门茄迅速生长后需水量增大，对茄收获前后需水达到最高峰。如果出现高温干旱，茄子植株长势减弱，生长发育受阻，易引起植株早衰并出现落叶、落花落果现象。茄子果实中含93%～95%的水分，如果水分不足，果实发育不良，多形成无光泽的僵果，品质变劣。
3.2 环境气象条件及主要农业气象灾害
3.2.1 “春提前”茬。3月起进入开花结果期，3—6月泰兴市平均气温为6.8～24.6 ℃，极端最高气温38.2 ℃，极端最低气温-5.6 ℃，平均降水量429.0 mm，平均降水日数45.2 d，春季连阴雨的发生机率高达79.6%，平均日照时数658.8 h，平均大风日数3.6 d。3月泰兴市乍暖还寒，气温变幅较大，这一时期的农业气象灾害主要有强降温引起的低温冻害、春季连阴雨、春夏之交的强对流天气带来的雷雨大风和冰雹、龙卷，夏季日照强烈易引起茄子发生“日灼病”。
3.2.2 “秋延后”茬。8月下旬起进入开花结果期，8月下旬至12月底泰兴市平均气温在25.9～33.8 ℃，极端最高气温37.9 ℃，极端最低气温-10.7 ℃，平均降水量285.1 mm，平均降水日数36.7 d，秋旱每4年发生1次，且往往与冬旱相连，使旱情加剧，平均日照时数712.9 h，平均大风日数2.4 d。这一时期气温逐渐下降，降水较前期明显减少，主要农业气象灾害有高温、秋冬旱、大雾和霜冻[1-3]。 3.3 主要防御对策
茄子开花结果期温度最好控制在白天25～28 ℃，夜间18～20 ℃；门茄“瞪眼”之前，土壤不干旱不浇水，尽量不施肥，避免植株徒长，造成落花落果；在茄子“瞪眼”之后，应及时浇水、追肥，一般用生物菌发酵好的稀粪水追肥，看天气视土壤干旱程度8～10 d浇水1次，水量不宜过大；门茄要早收，以利于后期坐果率的提高和果实的膨大。
3.3.1 “春提前”茬。“春提前”茬茄子开花初期正是初春冷暖变化最大的时期，外界气温偏低时，应继续采用越冬时的防寒保暖措施，防止低温冻害；当天气回暖，外界气温回升时，晴天9：00左右当棚内温度达到 30 ℃时，开小口通风，中午前后棚温达到 33 ℃时，再拉大风口，下午一般在棚温22 ℃时，将通风口关小，当棚温降到18 ℃时关闭通风口，当夜温稳定在15 ℃以上时可昼夜通风；气温升高时适时中耕，将畦土锄松后更好地吸收和储存太阳热能，以缓解春季低温霜冻危害。遭遇连续阴雨天气时，要及时关闭风口，防止雨水进棚，并积极排水降渍；棚内可用节能灯增加光照，减轻阴雨寡照带来的不利影响；雨隙要适时通风，防止高温高湿造成病虫害的大发生，即使气温较低也要在中午前后揭棚晾棚，降低棚内湿度；阴雨天期间防治病虫害时，应尽量使用烟雾剂或杀虫板，避免增加空气湿度。遇有强对流天气时，冰雹来势猛，无法防范，它对棚膜及植株将带来毁灭性的破坏，雹后应及时清理，补盖新膜；遇到雷雨大风且气温偏低时，可采取大棚的加固防风，如气温已升高，可直接卸膜。6月气温升高，重点要防范夏季的烈日高温，可在地面上覆盖稻草减少土壤水分蒸发，降低土温；或在上午浇水，增加空气湿度，降低土壤温度；棚架上覆盖遮阳网遮荫，防御烈日热害，减少茄果“日灼病”的发生[4]。
3.3.2 “秋延后”茬。“秋延后”茬茄子开花结果初期气温仍较高，土壤蒸发和叶面蒸腾量大，要注意观察土壤墒情，适时浇水，中耕保墒；高温天气，中午要适当遮阳降温。当夜间气温连续几天低于12 ℃時，就要盖大棚膜，一般于秋分前后尽早扣膜；寒露与霜降期间，白天气温较高时要揭膜通风降温；如果遇冷空气影响降温，要及时封棚保温，降温强烈时，晚上要加盖草帘。若遇秋冬旱，为保证结果的水分需求，要重点加强肥水管理，结果盛期，一般7 d左右浇水1次，每隔2次浇水追施肥1次；使用地膜的应在地膜下采用滴灌；外界气温低时，浇水在晴天10：00进行，浇水后闭棚，利用中午的阳光提高棚温，以利于地温的提高。秋末冬初是泰兴市大雾多发的季节，大雾往往伴随着低温、高湿、寡照，对大棚茄子的生长极为不利，且容易诱发各种病虫害，雾天要适当增加覆盖物，防止蔬菜受冻；为增加光照，要保持棚膜清洁，增加进光量，适时揭膜，充分利用阴天的散射光，使植株进行光合作用，必要时，也可用日光灯或高压汞灯进行人工补光；雾天一般不浇水，防止伤根，如果棚内湿度过大，要及时通风排湿，不能通风时，可在行间撒草木灰或细干土吸湿。
此外，如能准确掌握大棚内的小气候数据，再结合农业生产的各项管理措施，就可以通过调控环境因子，趋利避害，使作物处于最佳的生长状态，使温、光、水、土地等资源得到最充分的利用。
4 参考文献
[1] 胡辛陵.江苏省决策气象服务手册[M].北京：气象出版社，2001.
[2] 李德.农业气象灾害防御问答[M].北京：气象出版社，2007.
[3] 胡永军.茄子大棚技术问答[M].北京：化学工业出版社，2010.
[4] 王善芳，刘桂才，崔建云，等.冬暖式大棚内茄子栽培气象条件分析[J].贵州气象，2006（4）：23-25.