【摘 要】
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1.日本培育出含铁量高的水稻新品种最近,日本科学家利用转基因技术培育出一种含铁量较高的水稻新品种。据测定,新品种含铁量比常规水稻高2倍左右。方法是取出大豆中的铁蛋白
【机 构】
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浙江大学华家池校区图书馆 310029
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1.日本培育出含铁量高的水稻新品种最近,日本科学家利用转基因技术培育出一种含铁量较高的水稻新品种。据测定,新品种含铁量比常规水稻高2倍左右。方法是取出大豆中的铁蛋白基因,植入到土壤杆菌中,再用这种转基因杆菌来感染水稻植株,使水稻同样具有这种制造高铁量物质的基因。据测定,这种转基因水稻,每10粒大米含铁量为3.4微克,比普通大米高2倍左右。
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