以2008-2019年中国15家上市商业银行为样本,在采用DEA模型测算商业银行的成本效率和收入效率以及利用网络爬虫技术、文本挖掘技术、主成分分析法和min-max标准化方法测算银行系金融科技发展指数的基础上,分析了银行系金融科技发展对商业银行经营效率的影响及其作用机制.研究发现:银行系金融科技发展有利于提高商业银行的成本效率和收入效率,进而有利于提高商业银行经营效率;银行系金融科技发展并未通过减少员工支出的渠道提高商业银行经营效率,其主要是通过减少资金成本、固定资产投入以及增加利息收入和中间业务收入的渠
近年来，可食用膜作为一种绿色包装材料，因其生物相容性和生物可降解性而受到广泛关注。蛋白质、多糖和脂质是食用膜中最常见的成分。大米蛋白致敏性低、营养价值高，透湿性好，而其较低的溶解性限制了在可食用膜中的应用。本文利用酶法制备高溶解性大米蛋白水解物，与壳聚糖交联成膜，研究了大米蛋白水解物/壳聚糖复合物的形成过程及成膜机理。通过超声处理，研究了超声波功率对大米蛋白水解物/壳聚糖复合膜性能的影响。将最佳性能的复合膜应用于三文鱼，研究不同包装材料对三文鱼的保鲜作用。本文主要结果如下：
1.研究了大米蛋白水
近年来，植物精油(EOs)作为天然抗菌剂已引起了广泛关注。EOs具有良好的广谱抗菌特性，但由于其疏水性、易挥发性和易受环境因素影响等性质，通常在食品体系里需要较高浓度的EOs，才能充分抑制食源性微生物的生长繁殖。为了保持其生物活性并最大程度地减少对食品感官品质的影响，EOs需要包封在与食品应用相适应的递送系统中。本研究通过将羟丙基-β-环糊精(HPCD)与不同类型乳化剂复配，制备肉桂精油(CEO)纳米乳液，表征纳米乳液的物理性质、抗菌活性及稳定性，并将CEO纳米乳液添加到壳聚糖基质中制备可食膜，探究精油乳
在互联网时代,随着网民利用网络表达意见、发表观点和传播言论的意识越来越强、频率越来越高、人数越来越多,网络已然成为我国公民表达意见与诉求、维护自身与公共利益的重要舆论空间,网络舆情的体量和影响也与日俱增.不可否认的是,网络舆情这一新兴事物是一把双刃剑,它既是民众提供表达利益诉求的机会、行使监督权的新渠道,同时也可产生激化公众负面情绪、诱发网络暴力与群体极端化、滋生谣言、损害政府公信力等不良后果.在此情况下,推动公权力以强有力的姿态和恰当的方式介入网络舆情治理,已成为社会和国家的必然之需.