【摘 要】
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试验选择24头7～15日龄的健康荷斯坦公犊，随机分为4组，每组6头，分别饲喂全乳和采用不同处理大豆粉替代50％乳蛋白的代乳粉。Ⅰ组犊牛喂全乳，Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组犊牛分别饲喂含加热大豆粉的
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室,扬州大学动物科学与技术学院
【基金项目】
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反刍动物营养调控关键技术研究（2002BA514A-10-2）.
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试验选择24头7～15日龄的健康荷斯坦公犊，随机分为4组，每组6头，分别饲喂全乳和采用不同处理大豆粉替代50％乳蛋白的代乳粉。Ⅰ组犊牛喂全乳，Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组犊牛分别饲喂含加热大豆粉的代乳粉、含脱脂生大豆粉的代乳粉和含膨化大豆粉代乳粉。饲喂6周后断奶。试验结果表明：试验Ⅰ组平均体重在各周龄均高于其它3组，但是差异不显著（P〉0．05）；在0～2周，试验Ⅰ组的日增重显著高于试验Ⅲ组（P〈0.05），极显著高于试验Ⅱ组（P〈0.01），在整个试验期内，试验Ⅰ组日增重显著高于试验Ⅲ组（P〈0.05），与其他两组无显
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