不同类型淀粉及糖蛋白质比对鲤糖代谢能力的影响

• 作 者: 孙金辉 范泽 崔培 程镇燕 白东清 乔秀亭
• 机 构: 天津农学院水产学院
• 出 处: 大连海洋大学学报
• 发表日期: 2019年2期
• 关键词: 鲤 糖蛋白质比 淀粉类型 淀粉酶 糖代谢 转运载体
• 基金项目: 天津市自然科学基金资助项目(18JCQNJC84300);天津市科技计划项目(17ZXBFNC00120);天津市应用基础与前沿技术研究计划项目(14JCQNJC15100);中央财政项目

为考察不同糖源对蛋白质的节约作用,以木薯淀粉(CS)和小麦淀粉(WS)为主要糖源,配制3组糖/蛋白质(C/P)比例分别为C5%/P32%、C10%/P30%、C20%/P28%的等能等脂饲料,以初始体质量为(55.73±3.55)g的鲤Cyprinus carpio作为养殖对象,在试验网箱中养殖8周。结果表明:CS、WS组中鲤肠道淀粉酶活性的最大值均出现在C10%/P30%组,显著高于C20%/P28%组(P<0.05);CS组中,C10%/P30%组鲤肝胰脏磷酸果糖激酶(PFK)、丙酮酸