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夜读明代洪应明的《菜根谭》，有一句颇为引人深思。“藜口苋肠者，多冰清玉洁；衮衣玉食者，甘婢膝奴颜。盖志以澹泊明，而节从肥甘丧也-＇’。肥甘者，厚味美食也，可引伸为奢靡享乐之生活。全句的意思是说，能够忍受吃粗茶淡饭的人，他们的操守多半都像冰一般清，玉一般白；而讲求穿华美衣服、吃山珍海味的人，他们大多都甘愿作出卑躬屈膝的奴才面孔。所以一个人的志气要在清心寡欲的淡泊状态下才能表现出来，而一个人的节操却在贪图物欲享受中丧失怠尽。诚哉斯言!