药桑色素的提取方法及分离研究

• 作 者: 李文娟 徐红 王斌 赵月霞 崔庆超 周静
• 机 构: 石河子大学化学化工学院,吕吉州产品质量检验所,新疆新源县第二中学
• 出 处: 广东化工
• 发表日期: 2010年10期
• 关键词: 正交实验 药桑色素 提取 大孔吸附树脂 分离 纯化

采用正交实验对药桑色素用不同溶剂、在不同时间、不同温度、不同配比下的提取工艺进行了探索,并用AB-8型大孔吸附树脂对其进行分离纯化。结果表明:用0.1%的HCl-C2H5OH溶液,按1∶5的配比在40℃提取1h为最佳提取条件。纯化后的色素为紫红色粉末,色价提高近7倍。初步分析表明药桑色素主要为花青素类色素。