【摘 要】
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摘 要：人们越来越意识到抗生素耐药性的问题，禁止抗生素作为动物生长促进剂已成为全球养殖业的趋势。加强养殖场的生物安全可以有效减少疾病的发生，从而降低抗生素的使用。 关键词：生物安全;抗生素;抗生素耐药性 中图分类号：S815 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2019）09-0001-04 抗生素耐药性（Antimicrobial Resistance，AMR）是人类医学和兽医学
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摘 要：人们越来越意识到抗生素耐药性的问题，禁止抗生素作为动物生长促进剂已成为全球养殖业的趋势。加强养殖场的生物安全可以有效减少疾病的发生，从而降低抗生素的使用。
关键词：生物安全;抗生素;抗生素耐药性
中图分类号：S815 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2019）09-0001-04
抗生素耐药性（Antimicrobial Resistance，AMR）是人类医学和兽医学中普遍存在的全球性问题。它是指细菌抵抗抗生素治疗的能力。AMR会自然产生，但是使用抗生素会促进细菌的选择性变异。这就会导致抗生素的传统治疗效果越来越差，同时传染性疾病却持续存在。
另一方面，全球人口數量增长迅速，全球畜牧养殖业也发生了翻天覆地的变化。畜牧业正以非常专业的方式不断扩张，以满足人们的所有需求。
不幸的是，随着畜牧业的不断发展，为防止疾病的发生或在必要的时候治疗动物的疾病，抗生素的使用量也在逐年增加。除此之外，一些国家仍然允许将抗生素作为动物的生长促进剂使用。
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清洁的饮水对家禽健康至关重要，在家禽生产中发挥着关键作用。水是最重要的营养物质，受污染的水会对动物健康和经济效益构成严重威胁。 中图分类号：S815 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2018）10-0058-03 虽然家禽生产者对饲料质量要求严格，但饮水的质量往往得不到应有的重视。经常清洁和监测饮水系统是保持优质饮水的必要条件。当饮水中添加抗生素、维生素和酸等产品时，这一点变
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