菠萝蛋白酶的药用功能及其在畜牧业的应用前景

来源 :中国畜牧兽医 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jimmil
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作者综述了菠萝蛋白酶的结构、来源、药用功效 ,并着重论述菠萝蛋白酶预防和治疗动物腹泻方面的机理及在畜牧业中的应用前景。
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