【摘 要】
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该研究以细叶小羽藓为材料,测定了基本营养成分总糖、粗脂肪、粗蛋白、灰分的含量,采用气相色谱、氨基酸自动分析仪分别检测了脂肪酸和氨基酸的组分含量,并通过化学分析法和
【机 构】
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南京林业大学生物与环境学院南方现代林业创新中心
【基金项目】
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国家自然科学基金(30070155);江苏省研究生创新项目;江苏高校优势学科建设工程项目~~
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该研究以细叶小羽藓为材料,测定了基本营养成分总糖、粗脂肪、粗蛋白、灰分的含量,采用气相色谱、氨基酸自动分析仪分别检测了脂肪酸和氨基酸的组分含量,并通过化学分析法和扫描电镜明确了细叶小羽藓矿质元素含量及分布情况。结果表明：细叶小羽藓中主要成分是糖类,占16.11%,粗蛋白质、灰分含量分别为11.20%、23.34%。氨基酸组成均衡,必需氨基酸（EAA）占氨基酸总量（TAA）的27.70%,必需氨基酸与非必需氨基酸的比值（EAA/NEAA）为0.38;限制性氨基酸为组氨酸,比值系数分（SRC）为12.96;药
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