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为响应教育部"停课不停学"的号召,全国高校教师积极开展线上教学,以保证教学进度和教学质量.本文基于本校"肉品工艺学"的线上教学实施情况进行归纳总结并提出了几点思考.
"停课不停学"背景下"肉品工艺学"线上教学的实践与思考
【摘 要】
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为响应教育部"停课不停学"的号召,全国高校教师积极开展线上教学,以保证教学进度和教学质量.本文基于本校"肉品工艺学"的线上教学实施情况进行归纳总结并提出了几点思考.
【机 构】
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大连工业大学食品学院
【出 处】
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科教导刊
【发表日期】
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2020年26期
【基金项目】
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2019年,大连工业大学教育教学改革研究项目“基于网络APP的食品工艺学混合教学研究与实践”(JGLX2018029)
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