论文部分内容阅读
市场检疫是指对进入市场进行交易的动物及其产品所进行的检疫,其目的是为防止疫病传播,保护人们身体健康。凡是进入市场的动物及其产品,需由负责市场检疫的部门进行逐头检疫,确定健康并取得检疫证明的动物,方能进场交易。市场是动物及其产品集中的地方,相互之间交叉感染的几率较大。动物及其产品经过买卖还会分散到其他地方,