一起亚硝酸盐食物中毒的调查分析

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1999年 7月 30日 ,县城人民路街头小吃摊点发生一起因食用混入亚硝酸盐的米线而引起食物中毒。现将调查结果报告如下。1 现场调查1 999年 7月 30日上午 8时 1 0分至 9时 ,县医院及其它医院共收治中毒人员 1 2例。经调查 1 2例病人均有在人民路同一小吃摊点进食米线史。 8:30分 July 30, 1999, the streets of the people in the county street stalls occurred due to consumption of rice noodles mixed with nitrite caused food poisoning. The survey results are reported below. 1 On-site Investigation On July 30, 1999, from 0800 to 0900, county hospitals and other hospitals handled 12 cases of poisoned persons. After the investigation of 12 patients have the same snacks in Renmin Road stall rice noodles history. 8:30 pm
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