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湖北省水产加工业,通过"八五"、"九五"的发展,已初具规模.由单纯的粗加工向精深加工发展;加工工艺有较大改进,由单一的冷冻、腌干制品向多品种、方便化的小包装冻品、制品迈步;加工品种有了很大的扩展,由单纯的开发水产鱼类向开发水生动植物产品转变.
发展湖北省水产加工业的对策与建议
【摘 要】
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湖北省水产加工业,通过"八五"、"九五"的发展,已初具规模.由单纯的粗加工向精深加工发展;加工工艺有较大改进,由单一的冷冻、腌干制品向多品种、方便化的小包装冻品、制品迈
【机 构】
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湖北省水产管理办公室
【出 处】
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中国水产
【发表日期】
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2001年7期
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