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对“α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测”实验装置、实验方法等进行改进和创新,将验证性实验改进成探究性实验,使实验过程更加严谨,使实验所需时间明显缩短,使实验成功率大幅度提高。同时,还可以利用改进后的实验装置提高果醋的制作效率,实现实验器材资源的最大化利用。
“α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测”实验改进
【摘 要】
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对“α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测”实验装置、实验方法等进行改进和创新,将验证性实验改进成探究性实验,使实验过程更加严谨,使实验所需时间明显缩短,使实验成功
【机 构】
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浙江省宁波市效实中学
【出 处】
：
教育与装备研究
【发表日期】
：
2019年7期
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