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同一家庭因吃饺子两次引起厌氧梭菌食物中毒,国内尚未见报道。现将结果报告如下: 一、中毒经过及临床症状患者袁××,于二月二十七日自市场购入冷藏肉,于三月一日上午加工成饺馅,按传统方法制成饺子。进食二小时后,开始发病。临床症状有发热、发冷、呕吐、腹痛、腹泻。大便中带有粘液,镜检可见
吃饺子两次引起同一家庭厌氧梭菌食物中毒的报告
【摘 要】
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同一家庭因吃饺子两次引起厌氧梭菌食物中毒,国内尚未见报道。现将结果报告如下: 一、中毒经过及临床症状患者袁××,于二月二十七日自市场购入冷藏肉,于三月一日上
【机 构】
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安徽省阜阳地区卫生防疫站
【出 处】
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中国公共卫生
【发表日期】
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1985年6期
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