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玉米作为畜禽配合饲料中的主要能量原料，在我国的大部分地区已司空见惯，但近年来由于其价位偏高，工业用量加大，容易霉变，以及有部分小麦陈化可供饲用等原因，一些饲料加工厂开始使用小麦代替玉米加工饲料。在此态势下，引发出了人们的种种思考，集中到两点：一是用小麦代替玉米作饲粮的可行性；二是用小麦取代玉米时该如何操作。对此，养殖界进行了大量的科学实验与实践验证，得出的结论是：此举可行，但要“扬”小麦的“长”，“避”小麦的“短”，方能奏效。