【摘 要】
：
根据最近10年的国内外研究成果,对人体酒精摄入量进行了科学分级。资料显示适量的饮酒具有刺激微血管扩张、促进消化系统对养分和功能性成分吸收、加快血液循环、刺激大脑情
【机 构】
：
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室生物质转化教育部工程中心
论文部分内容阅读
根据最近10年的国内外研究成果,对人体酒精摄入量进行了科学分级。资料显示适量的饮酒具有刺激微血管扩张、促进消化系统对养分和功能性成分吸收、加快血液循环、刺激大脑情感表达能力,提升人类情商的作用。但是过量的饮酒则会破坏消化系统的正常功能导致毒物无节制入侵肝肾的器官,酒精依赖者往往言语失态、百病缠身,酒后驾车,危及公众安全。酒精是酒类的基础物质,但是酒中少量的有害物质,往往是决定酒的质量的关键物质,控制酒类中有害物质含量是酒类酿造全过程都要关注的大事。酒中同样少量的功能性成分已经成为酒类品牌大战的秘密武器。中国酒文化要重振雄风,首要任务是加强酒类生产和消费的科学研究。
其他文献
介绍了武汉电影乐园通风空调系统的设计及其与影院功能特点的密切融合。该电影乐园是全国唯一已运营的室内电影主题乐园,与传统的影院建筑相比,具有一些新的特点和问题。针对
目的给予急性闭角型青光眼患者超声乳化白内障吸除人工晶状体植入术治疗，并分析其临床疗效。方法选取河南省沁阳市人民医院2014年7月～2016年2月收治的急性闭角型青光眼患者79例
本文就江苏省13市就业年龄段持证残疾人的就失业情况进行调查,对残痰人就失业情况,未就业残疾人中具备就业条件或有劳动能力、部分具备就业条件或劳动能力残疾人的就业意愿进
采用楔形张开加载（WOL）恒位移预裂纹试样研究了16MnR钢和15MnVR钢在碳酸盐环境中的抗应力腐蚀性能。试验选择常温、90℃和150℃分别在两种碳酸盐浓度下加载不同应力强度因子KⅠ
学前特殊儿童的融合教育是目前特殊教育发展的重要趋势,本文对学前融合教育的定义、绥化市学前融合教育的现状进行了分析,并针对这些因素提出了"加大政府对学前融合教育的财
针对具有多变量、非线性、强耦合和不确定性的可逆冷带轧机速度张力系统,提出了一种基于扩张状态观测器(extended state observer,ESO)的全局积分滑模自适应反步分散控制方法
以瓦东干渠为研究对象,基于生态理论对滨水景观规划设计中出现的问题找到生态营造解决办法,为城市滨水景观设计提供参考。
小学语文教育是进行德育教育的理想环境,在语文教学中融入德育教育,不仅可以强化语文教学的效果,提升学生语文学习水平;更可以促进德育教育,改变传统德育教育枯燥无味成果低
目的研究血清降钙素原（PCT）、C-反应蛋白（hs-CRP）以及白细胞介素6（IL-6）在重症肺炎诊断中的应用价值。方法选取接受诊疗的重症肺炎患者88例，对患者进行长达28d的观察，根据患者的最终
抑郁症是常见的临床疾病,属于情感障碍疾病,心境持久低落是主要临床症状,且同时出现行为改变以及思维改变等症状,近年来抑郁症发生率在逐渐提升以及呈现出年轻化趋势,对患者