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葛是豆科藤本植物,全身是宝,经济价值极高.其中葛粉为特色保健食品,集营养、食疗、美味于一身,深加工还可制成十几种精美食品;葛叶,富含植物蛋白,属全价饲料;葛花,是名贵药材,解酒良药.葛具有生长周期短,产量高等特点.现将“速生葛根”的品种特点与栽培技术要点介绍如下:
“速生葛根”及其栽培要点
【摘 要】
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葛是豆科藤本植物,全身是宝,经济价值极高.其中葛粉为特色保健食品,集营养、食疗、美味于一身,深加工还可制成十几种精美食品;葛叶,富含植物蛋白,属全价饲料;葛花,是名贵药材
【机 构】
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北京和平门外琉璃厂东街东北园30号,100051
【出 处】
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农村实用科技
【发表日期】
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2001年2期
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