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前一段时间美国向国际市场上推出克隆动物产品一克隆肉、奶，引起业内人士的哗然，由于目前对转基因食品的安全性还尚无定论，争论也仍然在继续，在理论方面又有许多无法解答的隐患问题，而实际生活中转基因食品的潜在影响也已经在不断凸现出来，因此笔者认为该做法是不负责任的。
浅议转基因动物性食品
【摘 要】
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前一段时间美国向国际市场上推出克隆动物产品一克隆肉、奶，引起业内人士的哗然，由于目前对转基因食品的安全性还尚无定论，争论也仍然在继续，在理论方面又有许多无法解答的隐患问
【机 构】
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新疆乌鲁木齐市畜牧兽医检疫草原工作总站
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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2007年6期
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