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酒令的产生，包含了复杂的社会因素和心里活动，是一种集智慧（经验、知识、反应、脑体协调能力）和技能（敏捷、技，亍）为一体，融合语言和社会文化，体现竞争的特殊饮食行为。“豁拳”就是其中最普通、流传最广的酒令形式之一。“豁拳”产生得相当早。唐代敦煌人饮酒时有“喧拳”行为，应该为当时流行的手势酒令之一。唐代皇甫松记录了一种手势酒令，称“招手令”。历代虽认为后代豁拳滥觞于此，但并未指出以何种方式决取胜负，判定输赢。经分析，唐代招手令取决胜负的方法和今天大同小异，也是以所出手指的多少与语言表达的一致性来取胜。而与佛教