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一直从事冷冻装置开发的日本阿比公司。最近研制出一种不破坏食品成分且能够在短时间内进行冷冻的新型装置，现已开始投放市场。
新型冷冻装置在日本问世
【摘 要】
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一直从事冷冻装置开发的日本阿比公司。最近研制出一种不破坏食品成分且能够在短时间内进行冷冻的新型装置，现已开始投放市场。
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2006年2期
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