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食品市场失灵出现食品安全问题，导致资源的错误配置，需要政府管制的介入。对政府的管制目标，理论界有“公共利益说”与“特殊集团利益说”，但就食品安全这一领域的管制，本文认为政府管制的总目标是社会公共利益而不是特殊集团利益或其他，但是政府实际管制政策执行起来却具有多目标性，对此，文中做了充分的讨论。
食品安全政府管制目标的探讨
【摘 要】
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食品市场失灵出现食品安全问题，导致资源的错误配置，需要政府管制的介入。对政府的管制目标，理论界有“公共利益说”与“特殊集团利益说”，但就食品安全这一领域的管制，本文认为政
【机 构】
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北京物资学院经济学院,中国农业大学经济管理学院
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2006年12期
【基金项目】
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本文是国家自然科学基金项目（编号70573112）的部分研究成果.
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