【摘 要】
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烟是包括癌症在内的多种疾病的"元凶",最好戒掉,若一时难以戒掉,不妨借助食物,将烟害减少至最低限度.研究表明,维生素、茶、鱼堪当此任.维生素A保护支气管与肺组织的正常生长
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烟是包括癌症在内的多种疾病的"元凶",最好戒掉,若一时难以戒掉,不妨借助食物,将烟害减少至最低限度.研究表明,维生素、茶、鱼堪当此任.维生素A保护支气管与肺组织的正常生长与分化,维生素B12抵消焦油的致癌性,可减少吸烟的致癌危险,维生素B12则能消除烟中一氧化碳与氧气争夺血红蛋白而导致氧气的输送障碍.胡萝卜、柑桔、蛋黄(富含维生素A)、动物心、肾以及香菇、新鲜蔬菜(富含维生素B2)、动物肝、肉(富含维生素B12)等为嗜烟者必食食品.另外茶叶含有抗辐射物质,可破坏香烟中的放射线(如钋-2
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