户太8号葡萄温室栽培技术

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  “户太8号”葡萄,是陕西省西安市葡萄研究所从欧美杂交葡萄品种“奥林匹亚”(巨峰×巨鲸)芽变株系中选育出的极早熟鲜食品种。2002年春笔者从西安市葡萄研究所引入“户太8号”葡萄苗,在包头东郊南园实施温室栽培。经过几年的栽培摸索,温室于3月初揭帘自然升温,4月中旬开花,6月底至7月上旬第1茬果陆续成熟,333平方米(栋)产果量约600~700千克,果实生育期约70~80天。6月中旬,副梢的果穗开花结果,9月下旬至10月上旬成熟;333平方米产果量约750~850千克,果实生育期约100~110天。
  该品种果穗圆锥形带副穗,松紧度中等偏紧。自然果穗直径18厘米、穗长30厘米,穗重600~1000克;果粒近圆形,纵径29毫米,横径28毫米,果粉厚,果皮中厚,顶端紫黑色,尾部紫红色;果粒大,平均单粒质量10.4克,最大18克:含糖量为17%~21%,含酸量0.5%,酸甜可口:果皮与果肉易分离,果肉细脆,无肉囊,每粒果有1~2粒种子。是北方冬季寒冷地区利用保护地生产反季节的优良葡萄品种。
  
  1 苗木选择
  
  选择苗木规格:基径0.8厘米以上,具有3个以上饱满芽。要求根系大,须根多,根长20厘米以上,不脱水,无病虫危害的健壮苗。
  
  2 苗木假檀培育
  
  2.1 假植时间
  3月初之前购苗,先在窖内湿砂藏。4月上旬再实施假植。
  
  2.2 整理苗木
  苗木选留2个饱满芽剪截,芽眼以上预留1厘米,剪截面用漆涂抹封实,以防失水影响发芽。根系剪留长度20厘米。在栽植前应浸泡根系24小时。
  
  2.3 假植前准备
  假植前首先准备塑料编织袋,规格为宽60厘米、高50厘米(盛装过其它物品的编织袋也可代用)。同时预备3:1的母土,即砂壤土3份、有机肥1份。混合均匀。然后将母土装人编织袋内,同时植入葡萄苗,根系应均匀分布。
  
  2.4 假植 在温室前选一块地挖沟,规格为深40厘米、宽2米、长以假植苗的数量而定。然后将植苗袋整齐排列在沟内。并填土于空隙间,整平地。
  
  2.5 洗水
  苗木假植后即浇水,待水渗透沉实后平整地,隔天再复水。以后根据假植苗的土壤墒情随时浇水。
  
  3 温室定檀
  
  3.1 定植
  葡萄装袋苗定植,应在秋末落叶前实施。首先确定为东西行,行距1米,先从一边挖宽80厘米、深80厘米的沟,每延长米施有机肥50~80千克。与耕作层土拌匀,同时将假植苗带母土按株距60厘米放入沟内,假植苗干基应与地面平。再填土埋平。然后再按顺序挖沟、施肥、放苗、埋土。一般宽7米的温室可栽植5行葡萄。葡萄定植后随即浇水。待水渗透沉实后将地整平并复水。
  
  3.2 定蔓
  定植后的葡萄苗在落叶后再进行剪枝。枝蔓生长粗壮,成熟度充实,且生长量较长,即可在第1层横拉铁丝(距地面50~70厘米)的上方剪截。以备留第1层双臂枝组。如果葡萄植株长势很旺、生长量也很大,且芽子饱满,可以直接延伸到第2层横拉铁丝(距地面90~110厘米)的上方剪截,可一次完成主蔓的要求高度。
  
  4 越冬保护
  
  入冬前葡萄苗灌足冬水,将温室覆盖上塑料棚膜,再用草帘苫盖住,并用绳索捆扎固定即可。温室越冬的温度要求≥-10℃。
  
  5 栽培管理
  
  5.1 葡萄架式
  矮篱架。东西行。每隔3米立1根水泥柱前3行高1.3米、后2行高1.5米。整形为单蔓双臂双层式,层间距40厘米,横拉3道铁丝(由上往下,间距40厘米)固定植株和枝蔓。
  
  5.2 整形修剪
  5.2.1 整形 温室栽培葡萄,其整形为单蔓双臂双层式,即在第1层铁丝处主蔓留出左右枝培养成永久性双臂枝组,以上40厘米处再留第2层双臂枝组,由第2层铁丝固定。所确定的双臂部位如果生长出来双芽双枝,应全部留下,即可一次成形。其层间枝全部抹除。双臂枝剪留长度各为20~30厘米。每个单臂枝上留1组枝,每组留2~3个枝,采取中短梢相结合修剪,即冬剪时每个枝组位于基部的枝确定为预备枝。留2个芽剪截;上方枝则为结果枝,留4~5个芽(其中应有2~3个饱满芽)剪截。另外采收了葡萄的结果枝应回缩更新(即当年的结果枝果实采收后应剪除,由重新选留下的结果枝代替下一年结果)。
  5.2.2 夏剪
  (1)结果母枝夏剪。在开花前果穗以上留7叶摘心。副梢留1叶摘心;果穗以下副梢去除,果穗以上副梢以备长穗结果。同时还应掐除卷须。
  (2)预备枝夏剪。预备枝长出2个枝后。应剪除果穗和副梢,10叶摘心:顶端副梢2叶摘心。
  
  5.3 果稳选留
  5.3.1 留穗 每个结果枝上只选留1个健壮的结果母枝,其余的枝应剪除。每个结果母枝上也只选留1穗葡萄,要求穗大、整齐。
  5.3.2 整穗 第1茬果,葡萄穗应剪除副穗,留穗长15~20厘米掐穗尖。坐果后还应及时疏果,每穗保留50 ~60粒,穗质量保持在600克左右为宜,要求果穗整齐、统一。
  5.3.3 绑缚 葡萄成穗后应及时将结果母枝绑缚在铁丝上,并理顺果穗。
  5.4 第2茬果管理
  5.4.1 二茬果结果期 第1茬果开始着色时,果穗以上副梢暂停摘心,待副梢长出果穗后只选留1个挂果穗的副梢,要求果穗大、整齐,其它副梢全部剪除。当第1茬葡萄成熟采摘后,结第2茬果的母枝以外的老枝应剪除。夏剪与以上措施基本相同。
  5.4.2 二茬果整穗 二茬果应适当延缓生长期和延迟采收,每个结果母枝选留1穗果,穗长20厘米左右,掐除副穗和穗尖。每穗保留60~80粒果,如果果粒过多还应疏果。穗重保持在700克左右为宜。
  
  6 温室管理
  
  6.1 温度
  6.1.1 升温 温室栽培葡萄,关键在于温度和光照。在当地3月初揭帘,由自然光照升温,日落放帘保温,如遇较特殊连阴天可采用取暖炉升温和保温。
  6.1.2 保温 当夜间室温在7℃以上,白天在20℃左右,葡萄开始萌芽生长。当夜间室温提高到15℃以上,白天在25℃以上,葡萄即能够开花坐果。以后白天出现高温超过35℃时应及时放风降温。6月下旬,当进入夏季高温期,即可撤开棚。膜,靠自然光和自然温度生长。
  6.1.3 二茬果的保温生长 二茬果需在9月下旬至10月上旬成熟。在包头东郊,此时白天的温度已下降到20℃左右,而多数天的温度更低。因此,应及时覆盖棚膜保温,使室温白天保持在25℃以上,夜间温度适当降至10~15℃,既确保了葡萄所需着色的温度,又有利于提高果实含糖量。
  
  6.2 施肥
  (1)施基肥。每年二茬果采收后的10月上旬挖沟施基肥。在行间挖沟宽40厘米、深60厘米,333平方米(栋)施人有机肥1500~2000千克,并掺和施入磷肥(磷酸二胺)100千克、钾肥(磷酸二氢钾)30千克。肥与土拌匀回填。
  (2)追肥。在果实膨大和着色期应随浇灌水追施腐熟的鸡粪或“沼液”,333平方米追肥量为1000千克。
  
  6.3 浇水
  葡萄根系分布较深。每1次灌水一定要浇透,让分布在40厘米以下的根系也能够充分吸足水,满足生长所需。
  
  6.4 中耕
  适时深翻地,经松土可提高土壤的透气性和根系的吸收能力。一般在浇水后地上部分快速生长期实施。
  
  6.5 病虫害防治
  6.5.1 防治病害 因温室湿度大,易染霜霉病、葡萄穗轴褐桔病、葡萄房枯病等。在葡萄生长期应喷施“波尔多液”保护剂。波尔多液的浓度一般为160~240倍液,即1千克硫酸铜加水稀释量160~240千克。开花前,硫酸铜比生石灰为2~3:1;果实膨大期为1:0.5~1;着色期为3:1。
  6.5.2 防治虫害 葡萄生长期易被白粉虱和红蜘蛛危害,一旦发生应及时施药防治。
  
  6.6 防止灾害
  户太8号葡萄是极甜的品种,又早熟,家雀危害严重,温室应罩上“防冰雹网”,一是防雀,二也能防冰雹。
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