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在近些年频频发生食品安全问题情况下,国民对食品产生了强烈的质疑与厌恶,很多食品安全事件的受害者更是心痛不已。由此看来,严峻的食品安全问题已经威胁到了社会的发展及国民的幸福生活。对此,应当高度重视食品营养与食品卫生监管,通过食品营养与食品卫生监管来抵抗食品安全问题,进而提高食品安全性。本文将对此问题展开分析与探讨。