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摘 要 油茶是常绿阔叶树种，其相关产品可用于农业、工业、医疗等多个产业，具有较高的生态价值、社会价值和经济价值。油茶是广西壮族自治区的特色油料经济林树种，广泛栽培于桂南区、桂北区和桂中区，给广大林农带来了丰厚的收益。基于此，研究油茶高产栽培技术，以促进广西油茶及相关产业发展。
关键词 油茶;高产;栽培技术
中图分类号：S794.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.12.060
广西壮族自治区林地资源丰富，气候、光照、降水、土壤、地形等自然条件非常适合油茶生长。目前，广西油茶栽培面积居于全国第三位，油茶产业发展资源优势、产业基础、技术优势非常突出。基于此，对油茶高产栽培技术进行研究，以供广大林农参考。
1 造林地选择
油茶属常绿阔叶小乔木，根系发达且入土深，喜光照充足、温暖的环境，最佳适生环境为温暖湿润、降水充足、土壤为偏酸性的红壤或黄壤的丘陵地区或山腰和山脚地带。根据油茶的生长特性，在油茶造林时，应选择土壤pH值为4.5～6.0、土层深厚、土质疏松、土壤有机质含量高、排灌良好的红壤或黄壤地块种植。从地形上看，应选择海拔200～600 m的丘陵和低山地区南向、东向的阳坡或半阳坡栽培[1]。如果选择在平地、低洼地造林，则必须做好排水准备，以防林地积水伤树。在进行造林规划时，建议做好油茶集中连片造林，以便于后期幼林抚育和经营管理。
2 科学整地
选定造林地后，要清理林地上的杂草、杂灌，去除大的石块等杂物。杂草、杂灌若根系较大，要连根拔除并带出林地。整地有全垦、带垦、穴垦三种方式，要根据造林地的坡度选择适宜的方式。坡度在15°以下的林地可以全垦，坡度在15°～25°的要进行带垦，坡度在25°以上的林地不建议栽植油茶，但如果必须选择这样的地块，则可进行穴垦。坡地整地可采用水平阶梯状整地方式，以避免水土流失。整地要求深度达到20～30 cm，
结合整地要施好基肥。按照每棵苗木使用优质农家肥
15 kg或饼肥1 kg、复合肥0.5 kg计算用肥量，整地时深埋避免烧苗[2]。
3 选择壮苗
健壮的苗木是造林成功、油茶高产的关键基础，因此要选择高产、抗病性好的油茶品种。推荐使用2级以上的容器嫁接苗，要求苗木树干粗直、根系健壮发达、有饱满顶芽、无病虫害。使用苗龄1年的嫁接苗时，苗高要达到15 cm，地径1.3 cm以上。使用苗龄2年的嫁接苗时，苗高要达到30 cm，地径1.5 cm以上。造林时，苗木要带容器出圃。运输苗木可使用木箱整齐直立装运，避免挤压。运至造林地后，选阴凉平地整齐摆放好，用稻草覆盖并浇适量水，以保持苗木活性。
4 科学栽植
油茶造林在各个季节都可以进行，但从成活率、高产等因素考虑，以立春至惊蛰即2—3月和10月小阳春为最佳。造林时选择阴雨天气可以极大提高油茶的成活率。栽植前根据苗木规格挖好适宜大小的栽植穴，用小刀割除容器杯，把苗木竖立放入栽植穴，使苗木根系舒展，回填表土;栽植时要做到苗正、根舒、土实;栽植完成后立即浇一遍透水作定根水。回填完成后，在树根部培土成高于穴面5 cm的“小高台”，以防穴坑积水，栽植深度以嫁接口露出土面2 cm为宜。如选择10月造林，则还需给苗木覆盖稻草，以保持墒情，防冻害。
油茶造林要控制好密度，一般造林地栽植株行距为2 m×3.2 m，即每667 m2栽植110株。坡度较大的造林地可按株行距2.5 m×3.2 m栽植，即每667 m2栽植89株，实际造林密度为每公顷栽植1 060～1 550株[3]。
5 幼林抚育
油茶造林后至开花结果期的幼林阶段，是抚育管理的重要阶段，也是保证油茶高产丰产的重要基础阶段。此阶段的抚育管理工作直接关系到油茶成林的质量和产量。
5.1 及时补植
造林后，要定期巡查林地，如果出现病株、缺株，要及时清除生长不良的苗木，并补种健壮苗木，尽量使苗木长势一致，以降低后期管理的难度。如果造林地立地条件较差、排灌不便，也可在造林的第2年墒情好时统一补植，但要注意补植苗木与造林地苗木长势一致。
5.2 松土除草
油茶幼林當年的5—9月应进行1次浅垦松土和培蔸，提高油茶的抗旱能力，松土深度以3～5 cm为宜。此后每3年进行一次深翻，从而提高土壤透气性，减少病虫害发生率。深翻可在冬季进行，配合松土进行施肥。
油茶幼林除草工作十分重要，新造林地应保持常年无杂草，以避免其争夺光照、养分及水分。除草应每年进行2次，全面清理杂草、杂灌。一般春季抚育必须在4月底前完成，秋季抚育在气温30 ℃以下时进行。要注意幼林苗木周围不能用机械或工具除草，应人工手铲、拔除杂草，以免伤害油茶根系。
5.3 施肥管理
因整地时已施入基肥，可满足苗木生长所需养分，所以油茶造林当年一般不追肥。此后，油茶幼林进入营养生长为主的时期，每年应适量追肥。追肥主攻春夏萌发时期，追肥数量随树龄增长从少到多，逐年提高。油茶幼林追肥应遵循以有机肥为主，搭配无机肥、复合肥，不施用速效氮肥的原则。
幼林追肥从造林第2年开始，到第5年结束，每年新梢萌动前15 d即春季3月可按每株0.3 kg用量追施复合肥，氮、磷、钾比例以1∶2∶1为宜[4]。11月时可追施优质有机肥，按每株8 kg用量施肥。有条件的可在每年夏季增加一次追肥，按每株施用浓度较低的有机肥50 g用量施肥，以确保苗木生长的养分供应。追肥可采用沟施、穴施的方式，把肥料施入距幼树根部30～50 cm处，不可使肥料直接接触根系，以免烧苗。
5.4 幼树修剪
幼林生长过程中，定干高度以嫁接口为基准，坡地定干50 cm，平地定干60 cm[4]。第1次修剪要在接口以上2～3 cm处，不宜过近或过远，选留3～4个生长健壮、方位合理的侧枝培养为主枝。之后在每个主枝上保留2～3个分枝作为副主枝，依次进行修剪，最后形成侧枝群。修剪的同时要注意，油茶在种植的前3年需要摘花蕾，保证树冠成形。当油茶长至1 m高度时，要在距嫁接口上方60 cm处截断主干，之后在5个不同方位选择新萌发的新枝保留，以确保侧枝拥有足够的生长空间。 油茶修剪时间一般在11月至次年2月。修剪时以轻度修剪为宜，及时剪除枯枝、病枝、虫枝及过密重叠枝，保留生长健壮的枝条。修剪产生的伤口要及时涂抹防腐膜，防止枝条流失养分和水分。
5.5 抗旱排涝
油茶幼林期对干旱和渍水较为敏感，因此在油茶生长期要加强抗旱排涝工作。遇夏季干旱时要及时浇水，必要时在旱季除草并把草皮覆盖在树盘周围，保持土壤墒情，避免高温灼伤，增强幼树抗旱能力。遇雨季降水量过大时，要及时对林地进行排水，防止幼树泡水发生病害甚至死亡。
6 成林管理
油茶在生长状况良好的情况下，造林后6～8年进入结果期，8年左右会进入盛果期。从这个阶段开始，油茶对营养的需求量大大增加，因此必须重视油茶的成林管理，做好相应抚育措施。
1）林地翻耕。为防止林地土壤板结，需要定期进行深翻，改善土壤结构，增强土壤透气性，确保土壤中氧气充足，并促进土壤熟化。
2）科学施肥。成林期追肥应在幼林追肥的基础上增加施肥量，每年每株追施土肥50 kg左右。追施复合肥则需控制氮、磷、钾比例以1∶4∶3为宜。还要根据油茶生长状況，适时适量喷施叶面肥，促进花果成熟，减少病虫害发生。
3）及时灌溉。油茶进入结果期后，抗旱能力增强，但因挂果消耗大量水分，如遇严重干旱时仍然会影响油茶产量和质量。因此，如油茶严重缺水，要及时灌溉，以确保水分供应。
4）适度修剪。油茶成林在结果多年后，一些衰老枝、病虫枝和密集枝需要剪除，为春梢萌芽提供足够的生长空间。在剪枝时要保留生长良好的枝条，去弱留强，抚育春梢，保障养分充足，提高油茶产量[2]。
7 病虫害防治
7.1 病害防治
油茶常见病害有炭疽病、软腐病、烟煤病等，除做好苗木检疫、营林管理等预防工作外，如果发现病害要及时采取化学防治手段，以免病情蔓延。
防治油茶炭疽病，要及时清除并销毁病株，以防扩散。春梢萌发时可喷施波尔多液预防，油茶发病时可喷施0.3°Bé石硫合剂或枯草芽孢杆菌进行防治。防治根腐病，可于发病初期对油茶幼苗浇灌1%硫酸铜溶液防止病害蔓延，并及时拔除病株，对病株周围土壤进行换土。防治烟煤病，除加强幼林抚育管理外，可喷施石硫合剂防治[5]。
7.2 虫害防治
油茶常见虫害有尺蠖、天牛、油茶毒蛾及茶梢蛾等。为确保油茶产品质量和安全，建议使用综合防治方法。1）人工捕杀害虫，降低虫口密度;2）引进或投放天敌，如鸟类、寄生蜂、白僵菌等杀灭害虫;3）设置色板、杀虫灯等诱杀;4）化学防治，如喷洒50%杀螟松乳油
1 000倍液防治油茶毒蛾，喷洒3%的敌百虫防治尺蠖。
8 结语
油茶作为广西重要的经济树种，社会效益、经济效益、生态效益明显。因此，必须加大对油茶高产栽培技术的研究和推广，不断推动油茶行业健康发展。
参考文献：
[1] 梁国校，胨国臣，马锦林，等.广西油茶产业现状与发展对策[J].广西林业科学，2018，47（03）：365-368.
[2] 谭学东.油茶低产林改造技术措施及经济效益分析[J].绿色科技，2018（19）：142-143.
[3] 李玉洪.油茶高产栽培和管理技术[J].绿色科技，2019（01）：162-163.
[4] 周志明.油茶标准化生产技术[J].现代农业科，2017（12）：20.
[5] 吴明富.油茶丰产栽培技术及病虫害防治[J].农民致富之友，2019（04）：48.
（责任编辑：赵中正）
关键词 油茶;高产;栽培技术
中图分类号：S794.4 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.12.060
广西壮族自治区林地资源丰富，气候、光照、降水、土壤、地形等自然条件非常适合油茶生长。目前，广西油茶栽培面积居于全国第三位，油茶产业发展资源优势、产业基础、技术优势非常突出。基于此，对油茶高产栽培技术进行研究，以供广大林农参考。
1 造林地选择
油茶属常绿阔叶小乔木，根系发达且入土深，喜光照充足、温暖的环境，最佳适生环境为温暖湿润、降水充足、土壤为偏酸性的红壤或黄壤的丘陵地区或山腰和山脚地带。根据油茶的生长特性，在油茶造林时，应选择土壤pH值为4.5～6.0、土层深厚、土质疏松、土壤有机质含量高、排灌良好的红壤或黄壤地块种植。从地形上看，应选择海拔200～600 m的丘陵和低山地区南向、东向的阳坡或半阳坡栽培[1]。如果选择在平地、低洼地造林，则必须做好排水准备，以防林地积水伤树。在进行造林规划时，建议做好油茶集中连片造林，以便于后期幼林抚育和经营管理。
2 科学整地
选定造林地后，要清理林地上的杂草、杂灌，去除大的石块等杂物。杂草、杂灌若根系较大，要连根拔除并带出林地。整地有全垦、带垦、穴垦三种方式，要根据造林地的坡度选择适宜的方式。坡度在15°以下的林地可以全垦，坡度在15°～25°的要进行带垦，坡度在25°以上的林地不建议栽植油茶，但如果必须选择这样的地块，则可进行穴垦。坡地整地可采用水平阶梯状整地方式，以避免水土流失。整地要求深度达到20～30 cm，
结合整地要施好基肥。按照每棵苗木使用优质农家肥
15 kg或饼肥1 kg、复合肥0.5 kg计算用肥量，整地时深埋避免烧苗[2]。
3 选择壮苗
健壮的苗木是造林成功、油茶高产的关键基础，因此要选择高产、抗病性好的油茶品种。推荐使用2级以上的容器嫁接苗，要求苗木树干粗直、根系健壮发达、有饱满顶芽、无病虫害。使用苗龄1年的嫁接苗时，苗高要达到15 cm，地径1.3 cm以上。使用苗龄2年的嫁接苗时，苗高要达到30 cm，地径1.5 cm以上。造林时，苗木要带容器出圃。运输苗木可使用木箱整齐直立装运，避免挤压。运至造林地后，选阴凉平地整齐摆放好，用稻草覆盖并浇适量水，以保持苗木活性。
4 科学栽植
油茶造林在各个季节都可以进行，但从成活率、高产等因素考虑，以立春至惊蛰即2—3月和10月小阳春为最佳。造林时选择阴雨天气可以极大提高油茶的成活率。栽植前根据苗木规格挖好适宜大小的栽植穴，用小刀割除容器杯，把苗木竖立放入栽植穴，使苗木根系舒展，回填表土;栽植时要做到苗正、根舒、土实;栽植完成后立即浇一遍透水作定根水。回填完成后，在树根部培土成高于穴面5 cm的“小高台”，以防穴坑积水，栽植深度以嫁接口露出土面2 cm为宜。如选择10月造林，则还需给苗木覆盖稻草，以保持墒情，防冻害。
油茶造林要控制好密度，一般造林地栽植株行距为2 m×3.2 m，即每667 m2栽植110株。坡度较大的造林地可按株行距2.5 m×3.2 m栽植，即每667 m2栽植89株，实际造林密度为每公顷栽植1 060～1 550株[3]。
5 幼林抚育
油茶造林后至开花结果期的幼林阶段，是抚育管理的重要阶段，也是保证油茶高产丰产的重要基础阶段。此阶段的抚育管理工作直接关系到油茶成林的质量和产量。
5.1 及时补植
造林后，要定期巡查林地，如果出现病株、缺株，要及时清除生长不良的苗木，并补种健壮苗木，尽量使苗木长势一致，以降低后期管理的难度。如果造林地立地条件较差、排灌不便，也可在造林的第2年墒情好时统一补植，但要注意补植苗木与造林地苗木长势一致。
5.2 松土除草
油茶幼林當年的5—9月应进行1次浅垦松土和培蔸，提高油茶的抗旱能力，松土深度以3～5 cm为宜。此后每3年进行一次深翻，从而提高土壤透气性，减少病虫害发生率。深翻可在冬季进行，配合松土进行施肥。
油茶幼林除草工作十分重要，新造林地应保持常年无杂草，以避免其争夺光照、养分及水分。除草应每年进行2次，全面清理杂草、杂灌。一般春季抚育必须在4月底前完成，秋季抚育在气温30 ℃以下时进行。要注意幼林苗木周围不能用机械或工具除草，应人工手铲、拔除杂草，以免伤害油茶根系。
5.3 施肥管理
因整地时已施入基肥，可满足苗木生长所需养分，所以油茶造林当年一般不追肥。此后，油茶幼林进入营养生长为主的时期，每年应适量追肥。追肥主攻春夏萌发时期，追肥数量随树龄增长从少到多，逐年提高。油茶幼林追肥应遵循以有机肥为主，搭配无机肥、复合肥，不施用速效氮肥的原则。
幼林追肥从造林第2年开始，到第5年结束，每年新梢萌动前15 d即春季3月可按每株0.3 kg用量追施复合肥，氮、磷、钾比例以1∶2∶1为宜[4]。11月时可追施优质有机肥，按每株8 kg用量施肥。有条件的可在每年夏季增加一次追肥，按每株施用浓度较低的有机肥50 g用量施肥，以确保苗木生长的养分供应。追肥可采用沟施、穴施的方式，把肥料施入距幼树根部30～50 cm处，不可使肥料直接接触根系，以免烧苗。
5.4 幼树修剪
幼林生长过程中，定干高度以嫁接口为基准，坡地定干50 cm，平地定干60 cm[4]。第1次修剪要在接口以上2～3 cm处，不宜过近或过远，选留3～4个生长健壮、方位合理的侧枝培养为主枝。之后在每个主枝上保留2～3个分枝作为副主枝，依次进行修剪，最后形成侧枝群。修剪的同时要注意，油茶在种植的前3年需要摘花蕾，保证树冠成形。当油茶长至1 m高度时，要在距嫁接口上方60 cm处截断主干，之后在5个不同方位选择新萌发的新枝保留，以确保侧枝拥有足够的生长空间。 油茶修剪时间一般在11月至次年2月。修剪时以轻度修剪为宜，及时剪除枯枝、病枝、虫枝及过密重叠枝，保留生长健壮的枝条。修剪产生的伤口要及时涂抹防腐膜，防止枝条流失养分和水分。
5.5 抗旱排涝
油茶幼林期对干旱和渍水较为敏感，因此在油茶生长期要加强抗旱排涝工作。遇夏季干旱时要及时浇水，必要时在旱季除草并把草皮覆盖在树盘周围，保持土壤墒情，避免高温灼伤，增强幼树抗旱能力。遇雨季降水量过大时，要及时对林地进行排水，防止幼树泡水发生病害甚至死亡。
6 成林管理
油茶在生长状况良好的情况下，造林后6～8年进入结果期，8年左右会进入盛果期。从这个阶段开始，油茶对营养的需求量大大增加，因此必须重视油茶的成林管理，做好相应抚育措施。
1）林地翻耕。为防止林地土壤板结，需要定期进行深翻，改善土壤结构，增强土壤透气性，确保土壤中氧气充足，并促进土壤熟化。
2）科学施肥。成林期追肥应在幼林追肥的基础上增加施肥量，每年每株追施土肥50 kg左右。追施复合肥则需控制氮、磷、钾比例以1∶4∶3为宜。还要根据油茶生长状況，适时适量喷施叶面肥，促进花果成熟，减少病虫害发生。
3）及时灌溉。油茶进入结果期后，抗旱能力增强，但因挂果消耗大量水分，如遇严重干旱时仍然会影响油茶产量和质量。因此，如油茶严重缺水，要及时灌溉，以确保水分供应。
4）适度修剪。油茶成林在结果多年后，一些衰老枝、病虫枝和密集枝需要剪除，为春梢萌芽提供足够的生长空间。在剪枝时要保留生长良好的枝条，去弱留强，抚育春梢，保障养分充足，提高油茶产量[2]。
7 病虫害防治
7.1 病害防治
油茶常见病害有炭疽病、软腐病、烟煤病等，除做好苗木检疫、营林管理等预防工作外，如果发现病害要及时采取化学防治手段，以免病情蔓延。
防治油茶炭疽病，要及时清除并销毁病株，以防扩散。春梢萌发时可喷施波尔多液预防，油茶发病时可喷施0.3°Bé石硫合剂或枯草芽孢杆菌进行防治。防治根腐病，可于发病初期对油茶幼苗浇灌1%硫酸铜溶液防止病害蔓延，并及时拔除病株，对病株周围土壤进行换土。防治烟煤病，除加强幼林抚育管理外，可喷施石硫合剂防治[5]。
7.2 虫害防治
油茶常见虫害有尺蠖、天牛、油茶毒蛾及茶梢蛾等。为确保油茶产品质量和安全，建议使用综合防治方法。1）人工捕杀害虫，降低虫口密度;2）引进或投放天敌，如鸟类、寄生蜂、白僵菌等杀灭害虫;3）设置色板、杀虫灯等诱杀;4）化学防治，如喷洒50%杀螟松乳油
1 000倍液防治油茶毒蛾，喷洒3%的敌百虫防治尺蠖。
8 结语
油茶作为广西重要的经济树种，社会效益、经济效益、生态效益明显。因此，必须加大对油茶高产栽培技术的研究和推广，不断推动油茶行业健康发展。
参考文献：
[1] 梁国校，胨国臣，马锦林，等.广西油茶产业现状与发展对策[J].广西林业科学，2018，47（03）：365-368.
[2] 谭学东.油茶低产林改造技术措施及经济效益分析[J].绿色科技，2018（19）：142-143.
[3] 李玉洪.油茶高产栽培和管理技术[J].绿色科技，2019（01）：162-163.
[4] 周志明.油茶标准化生产技术[J].现代农业科，2017（12）：20.
[5] 吴明富.油茶丰产栽培技术及病虫害防治[J].农民致富之友，2019（04）：48.
（责任编辑：赵中正）