含铁高的大米

来源 :武汉工业学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:JAVA01
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据说,世界人口约30%的人缺铁。为解决这一问题,研究人员曾进行这样一种尝试,即向土壤中添加过量的铁,以使谷物中的铁浓度增加。但是,研究人员在这些谷物中并未见到铁的成分有所增加。另外,由于添加的铁抑制了谷物的生长,使产量减少,因而还出现了经济上的问题。但是,研究人员已 It is said that about 30% of the world’s population is deficient in iron. To solve this problem, researchers have conducted an attempt to add excess iron to the soil to increase the concentration of iron in the grain. However, researchers did not see any increase in the composition of iron in these cereals. In addition, economic problems have also arisen because added iron inhibits grain growth and reduces production. However, the researchers already
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