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我是在山里长大的孩子，我的童年生活充满了无尽的山野乐趣。春天在山上采蘑菇;夏天在山泉飞溅的洞中嬉戏;秋天在树上攀爬，采摘满树的野果;冬天在空旷的山谷里打雪仗，还幻想自己就是《林海雪原》中的解放军战士。不过最有趣、最让我难忘的还是捉竹虫。
“竹虫”，顾名思义，指生活在竹林丛中的虫子。它全身乌黑发亮，一对翅膀藏在背部，共有八条腿，还有一只和腿一样长的鼻子，尾部有类似鱼钩模样的钩子。竹虫在竹子上爬行的速度很快，捕捉的时候，稍不小心就会被它蛰痛，而它也会趁人被蛰痛松手时逃之夭夭。
想吃竹虫，得先捉竹虫，再烤竹虫。
挑一个阳光明媚、和风习习的日子，邀上几位好伙伴，来到一片茂密的翠竹林中。手握碗口粗的翠竹，使劲摇几下，若没有虫子，上面便只会飘下几片枯叶来；若有竹虫，此时便会听到它们簌簌下落的声音。这时，要快步走到发出响声的地方，一只手扒开枯竹叶和草屑，另一只手按住竹虫，用两只手指捏住它的头部，这样才不容易被它咬到。将它抓住后，马上放进随身携带的竹筒里。
最有趣的事情莫过于烤竹虫了。通常，我们分成两组，年龄稍大的一组负责洗竹虫，稍小一点的则去拾枯枝生火。洗竹虫是个非常细致的活儿，把装在竹筒里困得如同热窝上的蚂蚁般的竹虫倒入一泓清泉中，它们的翅膀便会“噗嗤”乱拍，但因竹虫是“旱鸭子”，扑腾不了几下，全都漂浮在水面上了。洗净竹虫身上的黄泥和草屑，将其尾部的钩子小心拔除，放入甘甜的泉水中稍加漂冼，捞起即可。此时，火已经燃旺，将自带的食盐塞满竹虫腹部，用小松枝叉起竹虫，放到火中来回翻烤两三分钟，看到竹虫由黑变黄，渗出细小的油珠来便可品尝了。
烤好的竹虫那扑鼻的香味让我们忍不住纷纷张开了口：轻轻一咬，“咔”的一声，脆脆的，越嚼越带劲儿，竟舍不得一口吞下去；含在嘴里，只觉得全身都被这种香气浸透了。闭上眼睛，好像满世界都是这种绵长悠远的味道。吃完后，还回味无穷地把嘴唇上的盐味都添净了。最后，小心地把火灭了。大家懒洋洋地躺在软绵绵的草地上，微闭眼睛，回味那美味佳肴，心中有着说不尽的舒畅和惬意。
当年苏东坡在品尝岭南的荔枝时曾赞不绝口，并为之赋诗。倘若他来到我的家乡，亲自品尝这鲜香可口的竹虫，也许会发出“口尝竹虫三两只，不辞长作竹乡人”的感慨了吧！
(指导老师：蓝水清)
[简评]读这篇文章，我们仿佛嗅到了山间竹林那清新幽香的气息，尝到了篝火旁的竹虫那酥脆芳香的滋味。这和作者细致、生动的描写是分不开的。生长在城里的孩子一定会因本文而大开眼界，而在山里长大的孩子读来也会感到分外亲切。文章语言清新、朴实，让我们欣赏到一种独特的自然美。
结尾拿家乡的竹虫与岭南的荔枝作比，并巧妙化用苏东坡的诗句，让人深深地感受到作者对家乡的热爱之情，读来余味无穷。
“竹虫”，顾名思义，指生活在竹林丛中的虫子。它全身乌黑发亮，一对翅膀藏在背部，共有八条腿，还有一只和腿一样长的鼻子，尾部有类似鱼钩模样的钩子。竹虫在竹子上爬行的速度很快，捕捉的时候，稍不小心就会被它蛰痛，而它也会趁人被蛰痛松手时逃之夭夭。
想吃竹虫，得先捉竹虫，再烤竹虫。
挑一个阳光明媚、和风习习的日子，邀上几位好伙伴，来到一片茂密的翠竹林中。手握碗口粗的翠竹，使劲摇几下，若没有虫子，上面便只会飘下几片枯叶来；若有竹虫，此时便会听到它们簌簌下落的声音。这时，要快步走到发出响声的地方，一只手扒开枯竹叶和草屑，另一只手按住竹虫，用两只手指捏住它的头部，这样才不容易被它咬到。将它抓住后，马上放进随身携带的竹筒里。
最有趣的事情莫过于烤竹虫了。通常，我们分成两组，年龄稍大的一组负责洗竹虫，稍小一点的则去拾枯枝生火。洗竹虫是个非常细致的活儿，把装在竹筒里困得如同热窝上的蚂蚁般的竹虫倒入一泓清泉中，它们的翅膀便会“噗嗤”乱拍，但因竹虫是“旱鸭子”，扑腾不了几下，全都漂浮在水面上了。洗净竹虫身上的黄泥和草屑，将其尾部的钩子小心拔除，放入甘甜的泉水中稍加漂冼，捞起即可。此时，火已经燃旺，将自带的食盐塞满竹虫腹部，用小松枝叉起竹虫，放到火中来回翻烤两三分钟，看到竹虫由黑变黄，渗出细小的油珠来便可品尝了。
烤好的竹虫那扑鼻的香味让我们忍不住纷纷张开了口：轻轻一咬，“咔”的一声，脆脆的，越嚼越带劲儿，竟舍不得一口吞下去；含在嘴里，只觉得全身都被这种香气浸透了。闭上眼睛，好像满世界都是这种绵长悠远的味道。吃完后，还回味无穷地把嘴唇上的盐味都添净了。最后，小心地把火灭了。大家懒洋洋地躺在软绵绵的草地上，微闭眼睛，回味那美味佳肴，心中有着说不尽的舒畅和惬意。
当年苏东坡在品尝岭南的荔枝时曾赞不绝口，并为之赋诗。倘若他来到我的家乡，亲自品尝这鲜香可口的竹虫，也许会发出“口尝竹虫三两只，不辞长作竹乡人”的感慨了吧！
(指导老师：蓝水清)
[简评]读这篇文章，我们仿佛嗅到了山间竹林那清新幽香的气息，尝到了篝火旁的竹虫那酥脆芳香的滋味。这和作者细致、生动的描写是分不开的。生长在城里的孩子一定会因本文而大开眼界，而在山里长大的孩子读来也会感到分外亲切。文章语言清新、朴实，让我们欣赏到一种独特的自然美。
结尾拿家乡的竹虫与岭南的荔枝作比，并巧妙化用苏东坡的诗句，让人深深地感受到作者对家乡的热爱之情，读来余味无穷。