【摘 要】
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随着畜牧科技的不断进步和饲料企业的现代化发展,“动物营养与饲料加工”作为畜牧兽医专业核心课程,由于其课程内容多以理论知识为主,且存在跟企业生产实践脱节的问题,课程结
【机 构】
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江西生物科技职业学院;江西现代职业技术学院
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随着畜牧科技的不断进步和饲料企业的现代化发展,“动物营养与饲料加工”作为畜牧兽医专业核心课程,由于其课程内容多以理论知识为主,且存在跟企业生产实践脱节的问题,课程结构与目前的高职教学理念不适应,因此,笔者所在的课程开发团队以工作过程为主线,整合知识和技能,主动适应产业升级,对接职业标准,融入新技术、新工艺、新标准、新规范,以培养学生核心职业素养为目标,对课程进行重构,并充分利用信息化资源和信息化手段支持教学.本文以2019年全国职业院校教学能力大赛获奖作品《配合饲料的生产与质量控制》为例,从整体教学设计、教学实施与成效、反思与改进三个方面阐述课程的改革与实践.
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