【摘 要】
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目的:通过对桅子果实千燥工艺的优选研究,探索桅子果实干燥的最佳温度和最佳干燥时间,从而控制桅子的质量.方法:考察干燥温度和干燥时间对桅子果实中桅子苷含量的影响,采用高
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目的:通过对桅子果实千燥工艺的优选研究,探索桅子果实干燥的最佳温度和最佳干燥时间,从而控制桅子的质量.方法:考察干燥温度和干燥时间对桅子果实中桅子苷含量的影响,采用高效液相色谱法,以桅子苷质量分数为指标,考虑干燥温度和干燥时间,采用单因素法优选桅子果实干燥工艺.结果:50℃干燥桅子,桅子果实中桅子苷含量较高且稳定;65℃以上干燥桅子,桅子果实中桅子昔含量呈下降趋势.结论:桅子果实的干燥工艺是:50℃干燥36 h,既快又保证质量.
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