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介绍了粮食中磷化物的危害、允许残留量及测定方法，阐述了分光光度法的测定原理及注意事项。
粮食中磷化物残留量测定的探讨
【摘 要】
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介绍了粮食中磷化物的危害、允许残留量及测定方法，阐述了分光光度法的测定原理及注意事项。
【机 构】
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邯郸市粮油质量检测中心
【出 处】
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华东科技：学术版
【发表日期】
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2012年5期
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