多烯脂肪酸对海马神经元细胞脂肪酸构成和生长的作用

• 作 者: 陈超刚 苏宜香 谭炳炎 冯翔 闻剑
• 机 构: 中山大学公共卫生学院医学营养系,中山大学公共卫生学院卫生化学教研室,广东省疾病控制中心卫生研究所
• 出 处: 营养学报
• 发表日期: 2002年3期
• 关键词: 花生四烯酸 二十二碳六烯酸 海马/细胞学

目的: 观察长链多不饱和脂肪酸花生四烯酸(AA)和/或二十二碳六烯酸(DHA)对体外培养新生大鼠海马神经元脂肪酸构成和生长发育的作用. 方法: 采用无血清培养液培养新生大鼠海马神经元,实验组分别在对照组的无血清培养液中添加4 μmol/L AA、4 μ mol/L DHA或总浓度为4 μmol/L、比例为1∶2～16∶1的AA和DHA.采用毛细管气相色谱法分析神经元中脂肪酸的构成,NSE染色鉴定神经元并利用图像分析技术,测量神经元胞体大小和突起长度. 结果: 当培养液中AA和DHA总浓度为4 μmol/L