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本文简述了聊城市餐厨废弃物处理的现状,根据聊城市餐厨废弃物处理建设、运营情况,采用实地调研的方式,对餐厨废弃物处理厂的建设、运营监管情况进行调研,借鉴国内外成功的运营监管模式,结合该市焚烧工艺特点及相关法规、标准、规范要求等,从垃圾接收、计量监管、安全运营管理、环境保护和监测、社会监督等方面提出了聊城市餐厨废弃物处理运营监管措施.