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本文主要论述红葡萄酒的家庭制作方法，主要过程包括原料消毒、挑选整理、清洗、破碎、装瓶、发酵、澄清、陈酿等，想喝到原味红葡萄酒的朋友，可以参考此法自己动手制作红葡萄酒。
红葡萄酒的家庭制作方法
【摘 要】
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本文主要论述红葡萄酒的家庭制作方法，主要过程包括原料消毒、挑选整理、清洗、破碎、装瓶、发酵、澄清、陈酿等，想喝到原味红葡萄酒的朋友，可以参考此法自己动手制作红葡萄酒。
【机 构】
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河南省三门峡市渑池县职业高中
【出 处】
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中国科技纵横
【发表日期】
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2011年8期
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