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第一步:限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入。日常饮食热量中,饱和脂肪所占比例不要超过10%,并尽量少摄入反式脂肪。第二步:保持健康体重。即使体重减轻5%~10%,也会显著促进心脏健康。第三步:尽量使用健康食用油。食用健康油脂,且不可过量。第四步:偶尔吃点黑巧克力。每天吃约28克黑巧克力(不含焦糖等糖类),有益心脏健康。第五步:尽量在家吃饭,少下馆子。