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目的研究早期肠内营养(EEN)及谷氨酰胺(Gln)对重症急性胰腺炎(SAP)营养状况及炎症反应的影响。方法选取2016年1月-2018年12月SAP住院患者48例,随机分为3组,第一组为常规肠内营养组(n=16),入院第7天~10天开始应用;第二组为早期肠内营养组(EEN组,n=16),入院第1天~3天开始应用;第三组为Gln强化的早期肠内营养组(Gln+EEN组,n=16),EEN基础上加用Gln(0.4 g/(kg·d),肠内途径)。于营养治疗前及治疗后1周、2周、3周,分别观察3组患者白蛋