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混凝土是由胶凝材料(水泥)、颗粒状集料（碎石和黄砂）、水，以及必要时加入的外加剂和掺合料按一定比例配制，经均匀搅拌，密实成型，养护硬化而成的一种人工石材。混凝土具有原材料丰富，价格低廉，生产工艺简单的特点，因而其用量也越来越大。同时混凝土还具有抗压强度高，耐久性好，强度等级范围宽等特点。这些特点使得其在使用范围上十分广泛，不仅在各种土木工程中使用，还在造船业，机械工业，海洋的开发，地热工程中使用。然而混凝土质量的好坏直接影响着结构的安全和使用功能，因此，在施工过程中，必须采取有效的措施来控制影响混凝土质量的各种不利因素，避免出现质量通病，从而达到预防为主的目的，确保混凝土的施工质量。