淡水白鲳饲料中适宜动植物蛋白比例的研究

• 作 者: 陈建 向枭 周兴华 段彪 王永才
• 机 构: 西南大学动物科技学院,西南大学荣昌校区水产系
• 出 处: 大连水产学院学报
• 发表日期: 2007年1期
• 关键词: 动植物蛋白比 生长性能 营养需要 淡水白鲳 animal - plant protein ratio growth performance nutrien

以常规饲料为原料，用豆粕等植物蛋白分别替代16％、28％、40％、52％、64％、76％、88％和100％的鱼粉蛋白，配制成8组等蛋白水平（粗蛋白质为30％左右）、等能（总能为3910／g）的饲料，对体长为（5．66±0．09）cm、体重（3．16±0．16）g的淡水白鲳Colussoma brachypomum进行45d的生长试验。结果表明：当饲料中用植物蛋白替代鱼粉蛋白的比例为28％、40％、52％、64％时，淡水白鲳的特定生长率分别为2．73、2．79、2．65、2．67％／d，