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张兰如何“俏江南”
张兰如何“俏江南”
来源 :中国林业产业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ss501love
【摘 要】
:
<正>张兰女士拥有17年的餐饮行业经营管理经验,对餐饮行业有着极为丰富的市场经验和敏锐的判断力。管理风格以稳健、细腻、果敢见长。1991年,张兰从加拿大回国后进入餐饮业,
【作 者】
:
南都
【出 处】
:
中国林业产业
【发表日期】
:
2010年11期
【关键词】
:
俏江南
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<正>张兰女士拥有17年的餐饮行业经营管理经验,对餐饮行业有着极为丰富的市场经验和敏锐的判断力。管理风格以稳健、细腻、果敢见长。1991年,张兰从加拿大回国后进入餐饮业,开办了第一家餐馆。经过为期10年的餐饮经验与
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