H2O2-Ag＋复方消毒剂对柑橘青绿霉菌的抑制作用

• 作 者: 郑肖祎 黄泽鹏 毕方铖 王小菁 孟祥春
• 机 构: 华南师范大学生命科学学院,广东省农业科学院果树研究所农业部南亚热带果树生物学与遗传资源利用重点实验室
• 出 处: 保鲜与加工
• 发表日期: 2017年2期
• 关键词: H2O2-Ag+复方消毒剂 柑橘 青霉菌 绿霉菌 抑制率 H2O2-Ag＋ compound disinfectant citrus Penicillium

采用离体抑菌试验研究观察H2O2-Ag＋复方消毒剂对柑橘青霉病菌（Penicillium italicum）和绿霉病菌（Penicillium digitatum）生长的直接抑制效果,并以年橘为试材,分别活体接种P.italicum和P.digitatum,研究H_2O_2-Ag~＋复方消毒剂处理对青霉病和绿霉病的抑制作用,同时分析果实在贮藏过程中的品质变化。离体抑菌试验表明：培养基中添加H_2O_2-Ag~＋显著抑制了P.italicum和P.digitatum的菌丝生长（P〈0.05）,并表现出明显的