论文部分内容阅读
冀菜是河北饮食文化的代表。开发和推广冀菜．弘扬河北饮食文化，培育冀菜菜系的重要举措，是推进我省文化大省建设的重要方面。作为一名饮食文化教育工作者．我想就冀菜的开发和推广．谈谈自己的几点想法。
冀莱的开发与推广
【摘 要】
：
冀菜是河北饮食文化的代表。开发和推广冀菜．弘扬河北饮食文化，培育冀菜菜系的重要举措，是推进我省文化大省建设的重要方面。作为一名饮食文化教育工作者．我想就冀菜的开发和推广
【机 构】
：
河北师范大学职业技术学院餐旅系
【出 处】
：
中国食品
【发表日期】
：
2007年17期
其他文献
目的研究经阴式病灶切除术与子宫动脉灌注栓塞术对治疗子宫瘢痕妊娠的效果及对性功能的影响效果。方法选取2017年1月~2018年12月我院收治的子宫瘢痕妊娠患者50例,将患者随机
美国《佳酿》杂志创办人菲利浦·塞尔登认为：“在本质上，酿酒人好像就是在执导一部电影，他按个人的理解，塑造葡萄酒的酒体结构、滋味、神韵和特点，从而创作出酒文化的艺术佳作
目的探讨PBL教学模式与传统教学模式相结合的方式在康复科护理教学中的应用和效果。方法选择接受康复科护理教学学生60人为研究对象,随机分为A班和B班。每班30人,A班采用传统
柳红卫，徐州烹饪协会理事，高级技师，专业评委。1987年他毕业于徐州商业技工学校烹饪专业，曾任富丽华大酒店、耀华大酒店行政总厨，现任金陵苏源大酒店（4星）行政总厨。他曾获得多次大
贝先国。现年51岁，从厨近20年，湖南刹阳人，先后在长沙、郑州、北京等地工作，高级烹调技师，他曹在郑州市烹饪比赛获得金奖，现任丽湖蒸菜厨师长。丽湖蒸菜于2005年12月5号开业，其中三
2008年6月8日端午佳节,肯德基前门旗舰餐厅里热闹非凡。二十余名第五十八届世界小姐选手在这里举办女性成年礼。肯德基邀请的八位由社会各界精英人士组成的专家顾问团共同提
东京奥运会让全世界认识了寿司，汉城奥运会让泡菜明闻天下想品尝来自众多曾经举办盛会国家的地道美食吗？北京金融街威斯汀大酒店的各个餐厅，在八月里为您呈献奥运的神奇魅力，
“十一”黄金周期间，中国烹饪协会通过采取重点企业抽样调查和派出小组驻店定点监测相结合的方法，对北京、上海、天津、重庆、辽宁、江苏、山东、河南、湖北、内蒙古、新疆等11