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香猪是世界上的珍稀猪种,是我国猪种资源的无价之宝,是国家二级稀有动物,以其体型矮小,基因纯合,肌肉特有的香味和嫩度引起国内外养猪界、医学界、食品加工等科学家们的高度重视.在医学实验动物模型和高档食品加工等领域进行开发利用前景最佳.rn
贵州剑河白香猪内脏器官的初步测定
【摘 要】
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香猪是世界上的珍稀猪种,是我国猪种资源的无价之宝,是国家二级稀有动物,以其体型矮小,基因纯合,肌肉特有的香味和嫩度引起国内外养猪界、医学界、食品加工等科学家们的高度
【机 构】
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贵州大学生物技术学院动物科学系,贵阳,550025
【出 处】
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贵州农业科学
【发表日期】
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1999年1期
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