【摘 要】
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概述了中国食用油脂消费的历史沿革.自20世纪80年代以后,动物油的消费越来越少,植物油的消费逐年增长,预计中国2005年食用油消费需求总量在1840万t左右.对2004/05年度中国油
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概述了中国食用油脂消费的历史沿革.自20世纪80年代以后,动物油的消费越来越少,植物油的消费逐年增长,预计中国2005年食用油消费需求总量在1840万t左右.对2004/05年度中国油脂供需进行了分析.2004/05年度食用油供给量稳定增长,但同时食用油消费量也继续快速提高,供求缺口近6万t要靠上年库存弥补.2004/05年度以豆粕为主的蛋白粕产量明显高于去年,这主要源于大豆榨油消费量的提高.对2005/06年度中国油脂供需平衡进行了预测.预计2005/06年度中国大豆榨油数量将达到3250万t,较上年度
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