科学家研究发现大蒜缓解感冒的机理

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英国东萨塞克斯郡的大蒜研究中心的科学家日前通过实验得出结论,因为根茎内含有一种叫做蒜素的 活性物质,大蒜可以用来治疗和预防感冒。蒜素有抗病毒功能,因而可以减轻打喷嚏、咳嗽、流鼻涕等感冒症 状并使感冒病人早日康复;而且蒜素还可以加强病人的免疫系统,使他们避免染上新一轮的感冒。 Scientists from the Garlic Research Center in East Sussex, England, have concluded through experiments that because the root contains an active substance called allicin, garlic can be used to treat and prevent colds. Allicin has antiviral properties, which can reduce sneezing, coughing, runny nose and other cold symptoms and make the cold patients recover soon; and allicin can also strengthen the patient’s immune system, so that they avoid a new round of cold.
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