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节假日休息，人们难免举杯欢庆。然而，若无所顾忌、开怀畅饮，很可能酩酊大醉，发生急性酒精中毒。空腹饮酒时，酒精1h内有60％被吸收，2h吸收量可达95％～100％。酒精属微毒类，是中枢神经系统的抑制剂，作用于大脑皮层。饮酒后初始表现为兴奋，其后可累及皮层下中枢和小脑活动，影响血管运动中枢并抑制呼吸中枢，严重者可致呼吸、循环衰竭。酒精90％由肝脏分解，因此还可造成肝脏损害。